草原果園農場分支到ω- 3雞
加拿大肉類生產商正試圖束縛在一起的ω- 3脂肪酸
酸添加到雞的方式將提高肉的
功能性價值而不影響味道,隨著公司的努力
相應的標簽產品。
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功能性價值而不影響味道,隨著公司的努力
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草原果園農場是一個Winnipeg-owned和運營公司一直在與重點提要確定家禽飼料組合雞肉加上健康的脂肪酸。表達一個€œthe雞之前egga€不是真的在這種情況下,歐米伽- 3蛋已經成為主流之前任何omega - 3雞肉的外觀。草原果園表示,它正在尋找標記允許在加拿大和美國為這種類型的禽肉。製片人說,這是第一個在加拿大和美國生產omega - 3 /硒豐富的豬肉產品,收到了來自加拿大食品檢驗署批準(CFIA)和美國農業部(USDA)將這些肉omega - 3脂肪酸的來源。然而在2005年加拿大公司VA©gA©嘴唇說,它已開發出技術來取代動物反式和飽和脂肪在範圍廣泛的產品凝膠由健康的油,如油菜、亞麻、魚或海洋油,導致發射omega - 3的漢堡包。盡管fda批準的心髒健康聲稱存在於美國,加拿大沒有任何批準的結構類型的脂質成分。草原果園聲稱flax-enriched飲食、家禽是€œsufficientlya€富含歐米伽- 3。它說,這些脂肪酸積累在體內的脂肪,一旦出現,扮演一個在增長和能源循環的作用。製片人最近獲得CFIA和美國農業部的批準將其豬肉製品是ω- 3脂肪酸的來源。