吉百利麵臨起訴,沙門氏菌,報紙報道

食品標準局的發言人今天告訴FoodProductionDaily.com,監管機構無法評論報告由於“正在調查”的公司。法院的情況下,如果啟動,將被證明是更昂貴比吉百利£30 m(€44.5)該公司估計,在召回產品。吉百利未能遵循新的歐盟衛生規則,即危害分析和關鍵控製點(HACCP)分析,也是警告其他處理器也可能遲到在確保係統在所有的植物。成本沒有考慮消費者對品牌的信心的喪失。去年6月23日糖果巨頭被迫刪除一百萬的產品從貨架上的痕跡後在英國發現了沙門氏菌的巧克力。汙染是追溯到廢水管道泄露了滴細菌進入巧克力碎屑用於製造各種各樣的巧克力棒。英國健康保護局隨後發現沙門氏菌疫情影響37人之間的直接聯係和吉百利巧克力。英國公司撤回了七條生產線在愛爾蘭和兩個汙染後向公眾披露。行代表大約百分之三的銷售在英國和一半集團總銷售額的百分之一。去年上半年吉百利已經花了£召回13米。 The company then expected total net costs to be in the range of £30m (€44.5m), of which the company expects to recover £6m from insurers, according to the financial report. About half of the estimated total cost will be due to the recall, with the rest related to changes at its manufacturing plants and to media spending. The Guardian, quoting unnamed sources, said Cadbury is now expected to face charges of producing food unfit for human consumption. Officials are close to finalising a lengthy and complex process of interviewing and evidence-gathering and hope to announce a prosecution under environmental health laws before the end of this month, the paper said, citing sources it said was close to the investigation. Cadbury sales in the UK market fell by 14 per cent during the first six months of the year, according to the company's financial reports. The company noted that its share of the UK market fell by 1.1 per cent during the period. Performance was further affected by the hot weather in the UK market, where where confectionary sales by all manufacturers fell by seven per cent year-on-year, the company said. In its financial report, the company stated:“我們已經向我們的消費者、客戶和同事引起的任何問題和正在實施的變化我們的英國製造和質量保證過程這不能再次發生。”監管機構行動目標公司的失敗也可以向食品監管機構,它的私人測試報告去年1月份發現了罕見的沙門氏菌菌株在其產品。在6月FSA的消息公開後,吉百利撤回了七個產品從英國市場。的健康保護署說采訪15 37人受到沙門氏菌的爆發蒙得維的亞今年早些時候表示,13他們報道的飲食產品由吉百利。下丘腦還證實,吉百利巧克力工廠的樣本顯示相同的沙門氏菌蒙得維的亞出現在1月和2月。人群中爆發的日期從2月到6月。下丘腦還指出了減少頻率的沙門氏菌蒙得維的亞下麵公司的召回數量的巧克力產品。HPA報道該公司發現,廢水從植物在赫裏福郡滴到牛奶巧克力屑,混合與其他成分混合,使一些公司的巧克力棒。管是固定盡管發現沙門氏菌病原體在某些產品,該公司未能召回。吉百利聲稱在一次新聞發布會上,官員沒有透露其產品可能含有沙門氏菌蒙得維的亞應變隻有“分鍾”發現的細菌和公司認為風險很低。食品微生物安全谘詢委員會(ACMSF) 7月發布的報告中說:“即食食品中沙門氏菌的存在如巧克力在任何水平是不可接受的。”ACMSF還表示,該公司未能正確實現歐盟指導方針由國際食品安全法規,危害分析和關鍵控製點(HACCP)分析。新的歐盟衛生指令生效,今年年初體現HACCP原則在歐盟法律。“吉百利的風險評估的風險並沒有解決在巧克力中沙門氏菌的ACMSF將視為現代風險評估方法,”ACMSF表示。發布的調查結果的報告,英國食品標準局(FSA),得出的結論是,吉百利的產品測試使用方法可能低估了細菌的存在。負麵結果的測試並不意味著產品未被汙染的。“根據提供的信息,吉百利似乎方法用於產品測試委員會考慮將低估水平和沙門氏菌汙染的可能性,”谘詢委員會在其報告中表示。“樣本異質性包括聚集的細菌會影響或然數(最可能的數字)估計,因此食物中不能依賴的方法如巧克力。”HACCP是一個基於科學的、係統的方法識別特定的危害和控製措施,以確保食品的安全。HACCP是一種工具來評估風險,建立控製係統,重點預防而不是主要依賴成品測試。吉百利已經表示,將提高在赫裏福郡工廠清洗過程。會見英國金融服務管理局7月之後,吉百利同意進行“補救措施”,這將涉及改變植物和加大清潔政權為更廣泛的產品測試。吉百利史威士(Cadbury Schweppes)在一份聲明中說“移動協議的任何產品證明汙染被摧毀。”根據FSA,吉百利已承諾實施積極的發布係統,產品才會發布消費如果他們測試為陰性沙門氏菌。