FSA旨在減少黴菌毒素從穀物原料

英國食品標準局(FSA)編碼,通過改變培養針對建立更好的生產和存儲實踐,來應對新的歐盟的建議。作為食品安全的監督管理機構在英國,英國金融服務管理局負責歐盟立法的實現和應用。真菌毒素是由一些真菌產生的有毒物質,會危害人類和動物健康,甚至在低濃度。真菌毒素可以提出我們的飲食由於特定的真菌在糧食作物的生長,在田間或存儲。第一守則處理減少鐮刀菌素真菌毒素,而第二個細節實踐減少赭曲黴毒素A的形成在儲存糧食。這兩個文檔是根據FSA研究項目代碼的練習減少鐮刀菌素和赭曲黴毒素A穀物的。去年12月,英國金融服務管理局提出一個更統一的實施方法汙染物歐盟水平,這將有助於促進一致的和有效的監管,減少不確定性對限製或爭端在解釋結果。食品中汙染物草案(英格蘭)條例2007為執法部門和行業提供必要的法律框架,以確保遵守歐盟措施設置特定汙染物的最高限度。歐盟指令汙染物是立法推動的一部分增加的安全食物鏈,減少化學殘留物的水平發現在產品,包括那些用作殺蟲劑或作為加工周期的一部分。歐盟委員會去年修訂指令擴大了重金屬和限製的範圍真菌毒素在食品等的變化。新的監管鞏固和取代歐洲委員會監管466/2001及其以前的修正案。委員會還在更換的過程中與新規定抽樣和分析指令。建議設置最大的硝酸鹽含量,菠菜,生菜,嬰兒食品和加工穀物基礎為嬰幼兒食品。