英國谘詢乳製品行業在蛋白質的規則

行業,直到4月19日提供反饋計劃,這將允許標準首次蛋白質含量。提出水平是34%,符合國際食品法典製定的最低標準。歐洲的乳製品行業主張標準化了一段時間,聲稱歐盟未能引入它把集團的奶製品公司在競爭中處於不利地位。歐洲委員會工作組將於3月21日標準化討論指令草案,作為一係列新措施的一部分,旨在簡化歐盟乳製品市場。自然在奶粉蛋白質含量範圍從31日在34 37%。設置一個標準可能會導致“大量”市場上過剩的蛋白質,該委員會預測。但它說這些的強勁需求日益增長的奶酪和新鮮乳製品陸續將防止供過於求的局麵。擬議的標準也可能看到幹預脫脂奶粉的價格下降。目前的價格是基於蛋白質水平為35.6%,歐盟委員會表示,幹預價格將下降2.8%。這可能是一個關注一些乳製品公司,盡管高漲的商品價格在世界和歐盟市場可以幫助防止收入的損失。