可可黃烷醇應歸入“維生素”?

諾曼Hollenberg來自哈佛醫學院和布萊根婦女醫院的報告的庫那族居民,那些每周喝40杯的黃烷醇含量高的可可飲料,有10%的低風險的四個五個最常見的致命性疾病:中風、心力衰竭、癌症和糖尿病的人比生活在巴拿馬。這樣的表兒茶素的飲食的重要性,它應該被視為一個“維生素”Hollenburg博士告訴化學與工業雜誌。如果他想成為將軍的觀點,它可能會提供主要的營養公司的機會。“有機會發展high-flavanol可可品種或補品。可可已經非常受歡迎,但是毫無疑問,有些人會更喜歡他們的表兒茶素膠囊,“Hollenburg說。“我們可以看到市場大規模擴張和很多錢易手。”糖果巨頭火星,支持的研究,擴展了以前的研究黃烷醇含量高的可可飲料產品的消費與改善心血管健康。火星在這個研究領域非常活躍,大量研究支持在該地區超過15年。可可黃烷醇之間的聯係和心血管健康與改善血液流動通過增加一氧化氮的生產,所使用的一個分子內皮信號周圍的肌肉放鬆。Hollenburg的數據,發表在最新一期的國際醫學科學雜誌》上,用死亡證明比較眾多的死因庫納那些生活在巴拿馬。它表明,相對在巴拿馬大陸死於心髒病的風險是1280%高於在島嶼和死於癌症高出630%,比島民。“如果這些觀察預測未來,那麼我們可以毫不臉紅的說,他們是最重要的醫學觀察曆史上,“Hollenberg說。“我們都同意,青黴素和麻醉是極其重要的。但表兒茶素可能擺脫4的5大常見疾病在西方世界,多麼重要表兒茶素嗎?我想說非常重要”然而,寫作的國際醫學科學雜誌》上Hollenberg和他的同事們增加了一些觀點:“雖然研究結果比得上黃烷醇含量高的可可飲料對健康,效果顯然大量替代可能性存在涉及飲食、身體活動,壓力和遺傳因素”。這種“一個觀察研究無法證明因果關係。事實上,隻有一個隨機、對照臨床試驗中,所有這些因素可以控製將導致一個明確的結論,”他們說。自然科學事務副總裁丹尼爾製造者產品協會,說:”之間的聯係表兒茶素高消耗和減少致命疾病的風險是如此引人注目,它應該作進一步的調查。也許這些疾病表兒茶素缺乏的結果。”但要求複合歸類為“維生素”是不成熟的,製造者說。定義“維生素是必不可少的正常功能,新陳代謝,調節和細胞的增長。目前,科學並不支持表兒茶素具有至關重要的作用。”專家建議適量食用巧克力由於發熱負載。埃倫梅森心髒護士在英國慈善機構英國心髒基金會,告訴BBC,表兒茶素和疾病風險之間的觀察很有趣但也僅限於一個“獨特的文化”。“我們不建議人們在英國占據在大量喝可可為了保護他們的心,“她說。來源:國際醫學科學雜誌》上53-58卷4頁“黃烷醇攝入量影響死亡率oxide-dependent氮過程?缺血性心髒病、中風、糖尿病和癌症在巴拿馬”作者:訴Bayard f·查莫羅語,j .莫塔N.K. Hollenberg化學與工業2007年3月12日,第5頁“維生素反思可能嗎?”作者:m . Murphy