火箭蛋白質可溶性纖維低糖市場範圍

Nutriose糊精來源於小麥和玉米,其中包含85%的纖維。火箭聲稱這種纖維含量高可以增加消化寬容、熱量管理、擴展的能量釋放和糖含量較低。該公司發言人說confectionerynews.com:“Nutriose是市場上最好的容忍的纖維。將會呈現出一種高消化寬容,允許公司比其他纖維在更高的水平,真正的營養。”成分已被開發的公司作為替代糖餅幹、麵包、甜點和奶製品以及糖果。火箭建議其使用在珩磨等一係列市場定位無糖,有益牙齒和低卡路裏的熱量值的一半糖。它還允許產品銷售富含纖維和可用於糖減少30 - 60每分錢。該公司說:“由於其優越的膨脹特性和很好的耐受性,Nutriose糖替代能力具有重要意義。表現出一種更加溫和的味道、Nutriose與多元醇性能很好和/或強烈的甜味劑生產所需的甜蜜。”除了其低熱量的特性,火箭聲稱纖維很容易存儲和服從工業處理低粘度,無限的熱和酸的溶解性和穩定性。