好時建立在健康的投資組合

新好時的抗氧化劑牛奶巧克力和巧克力全豆物品將加入其他產品在公司的所謂“善巧克力組合”。針對最近健康狀況好時一直在激烈的利基,合法化的大量報道,高可可含量巧克力對健康的好處。本月早些時候,來自哈佛醫學院的研究表明,黃烷醇Epichatechin,可可,很有利於健康可以說幾乎是界定為維生素。鑒於巧克力逐漸剝離其形象是一個“壞”零食,巧克力等公司好時糖果熱衷於利用這個新的方向。好善良的投資組合已經包含額外的黑巧克力範圍-可可含量60%,Hershey棒含有60卡路裏吧。高級副總裁米歇爾·巴克說:“消費者是非常感興趣的善良巧克力的好處,包括黑巧克力中天然的抗氧化劑。這種興趣推動在黑巧克力爆炸式增長。”公司最新產品的健康品牌擁有高水平的黃烷醇,天然抗氧化劑的可可。抗氧化劑巧克力含有260毫克黃烷醇的每40 g服務而全豆給每份180毫克。一項調查由巧克力處理器Barry Callebaut今年1月,發現,平均而言,35.6%的消費者會買巧克力,承諾有益健康。此外,23.2%表示,他們將願意支付高達10%的“健康”巧克力。