有機發酵混合幫助目標的趨勢

公司現有新增加的範圍的混合開發的傳統歐洲市場的產品,重點是德國和荷蘭的麵包店。Steenburgs已經開發了一種Lebkucken混合麵包師可以生產傳統的德國有機形式的零食。也可用Weihnachten組合對於更複雜的混合調味被盜和胡椒蜂蜜餅以及荷蘭Koekkruiden和Speculaaskruiden speculaas餅幹在荷蘭流行。美國消費者也包括南瓜餅混合和法國市場覆蓋著一個甜蜜的四點史詩。混合會給專家,傳統麵包師援手利用有機食品已湧現的趨勢在過去的一年,將進一步增長,成為行業比賽來跟上需求。走向道德食品烘焙行業一直是一個重大的發展特別是隨著越來越多的消費者強烈要求信息,成分是來自他們是多麼負責任。根據市場研究人員,Mintel,麵包和穀類食品有機部門顯示,前兩年上漲19.1%至2004年,以銷售從£68 m (€98)£81 m (€117)。steenberg還生產一係列個人公平貿易認證以及有機香料。包括豆蔻、丁香、小豆蔻、狼牙棒和香草。和公司的公平貿易線延伸與蘭風味成分適合糖果冰淇淋製造商和口味。