一個吻隻是一個吻,巧克力給更好的嗡嗡聲

大衛·劉易斯博士領導的研究中,神經生理學測試一組六個二十幾歲的夫婦和發現誌願者對巧克力比伴侶的反應更強烈的吻。心跳每分鍾超過一倍在某些情況下,增加從靜止狀態的60到140。此外,產生的嗡嗡聲從巧克力的味道與誌願者的感覺更持續反應影響四倍的時間比生成的一個吻。參與者品嚐一塊黑巧克力,糖果巨頭提供了吉百利,令人驚訝的反應是在男性和女性同樣指出。巧克力的積極因素是消費者的廣泛認可,產品與大腦中的血清素的釋放,產生愉悅的感覺。然而,研究人員對調查結果表示驚訝。劉易斯博士說:“這些結果很驚訝和好奇。當我們完全預期巧克力,尤其是黑巧克力——增加心率由於它包含了一些高度刺激物質,都一起的長度增加的強大效果在腦海裏是沒有人預期”。黑巧克力已經變得如此受歡迎,部分是由於廣泛報道的健康福利,它現在占全球巧克力銷量的19%,作為一個部門將繼續增長。從可可處理器Barry Callebaut一項研究顯示,法國是黑巧克力的主要消費者,57%的受訪者報告它的使用比例為47%在比利時,瑞士的40%,7%的德國人,35%的英國人。