糧食行業砰的成本浪費

“格格不入”的報告指責這每年£4000萬(€59.1)浪費等因素拒絕加載,不必要的等待時間,效率低下的存儲和運輸操作不一致但他聲稱不僅是種植者誰需要解決這些問題。需要做更多的工作行業的所有部分,以防止浪費如此規模的說半人馬,一粒營銷業務與英語農業與食品合作夥伴關係(EFFP)生產研究。半人馬總經理馬爾科姆·帕金森說:“很明顯,我們作為一個行業需要更專業。未能這樣做意味著充其量我們繼續把數百萬英鎊的利潤倒進了下水道,但在最壞的情況下這意味著路的盡頭對許多目前參與耕地生產。”報告指出麵包製造商沃伯頓和早餐麥片和零食生產商喬丹一樣好行業如何幫助降低成本的例子。這些企業與農民合作,形成戰略夥伴關係和利用消費者的擔憂環境和道德采購。沃伯頓,擁有英國最大的麵包品牌,完全集中在高質量的麵包而喬丹之前年級生產協議強調節能和環保實踐的重要性。為了進一步減輕供應鏈損失,半人馬建議專注於許多領域。該組織敦促農民識別的方法對作物和附加價值區分製造商的品牌,在與消費趨勢。此外,該係統應該簡化與處理器和製造商鞏固他們的供應基地,實現供應鏈的最佳實踐。