麵包師提供新的抗濕糖產品

糖先生已經被製定為麵包師提供一個更健康的產品,包含不加氫的植物油、無反式脂肪。反式脂肪經常添加到麵包店項目延長保質期,穩定風味和最大化存儲潛力。然而脂肪,這是由加氫,植物油,最近被公眾譴責的主題經過科學研究證明他們可以提高低密度脂蛋白“壞”膽固醇水平和影響其他心血管疾病的危險因素。除了衛生證書、防潮的糖可以延長產品保質期為它不溶解以同樣的速度作為標準裝飾糖。適合用在蛋糕、點心和甜點和顆粒大小類似於施法者糖,產品可以重新到溫暖和寒冷的蛋糕給新鮮出爐的外觀在長時間的時間。英國糖的商業產品經理Ian Hollyman說:”糖先生不僅會比普通的白沙糖,但它也有清潔的味道糖的產生常與除塵粉等替代。“糖先生保留了它的表麵紋理和視覺衝擊,使蛋糕和糕點產品在銷售點,當更有吸引力。”英國糖產品,上個月釋放到市場,類似發展從成分巨大的丹尼斯克推出了裝飾Nib去年年底糖。