快餐與降膽固醇功能的披薩

通過凱瑟琳Boal

——最後一次更新在格林尼治時間

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一個新的披薩麵團混合,具有降低膽固醇
植物固醇將進一步擴大市場的功能
零食。

路邊披薩公司開發的麵團,是加州風格的一部分薄皮披薩,聲稱幫助消費者調節低密度脂蛋白“壞”膽固醇的水平。高膽固醇與許多疾病,特別是心血管疾病(CVD)導致幾乎50%的死亡在歐洲和估計成本,歐盟每年大約€1690億。人們普遍認為低飽和脂肪和膽固醇的飲食可以減少心血管疾病的風險。許多食品製造商針對這個飲食問題和大量的產品聲稱降低膽固醇水平。最近,穀物和零食生產商克洛格介紹早餐麥片智能開始降膽固醇成分對其健康和健康的投資組合。心髒健康之路披薩,這是等待一個專利,可能很快就會引入主要零售商,提供消費者一個更健康的版本通常被認為是一種放縱的零食。披薩的創造者,每個服務都包含一個克天然植物固醇,VitaSterols,已被添加到產品的麵團基地和奶酪。

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