乳清蛋白用於創建可降解包裝

美國農業部(USDA)的研究人員說,他們已經找到一種方法來創建使用的數十億公斤乳清每年生產的處理器。發展可以為他們提供一種方式賺錢從閑置的乳清和受益於另一個可生物降解的包裝。美國農業部食品專家查爾斯Onwulata說,他使用這一過程被稱為反應擠出來補充聚乙烯與乳清蛋白——一種常見的非生物降解的塑料。他利用反應擠出力塑料材料通過加熱室,在那裏融化並結合化學劑,加強它在塑造成一個新的形狀。Onwulata的研究顯示,通過結合乳製品蛋白質與澱粉過程中,可以創建一個可生物降解的塑料製品,可與聚乙烯混合。與另一位研究員Onwulata還創建了一個生物塑料混合。他們結合乳清分離蛋白,玉米澱粉,甘油,纖維素纖維、醋酸和牛奶蛋白酪蛋白和模製材料的杯子。以牛奶為原料的生物塑料被證明比其他生物塑料更柔韌,這使他們更容易塑造,他們聲稱。混合隻能取代約20%的聚乙烯產品,所以導致材料將隻被部分降解,他們指出。然而,Onwulata應用過程和他的同事目前聚乳酸(PLA),一個可生物降解的聚合物。 The research could someday result in completely biodegradable bioplastics, they said.