添加劑在公眾視線

一些人工添加劑,包括日落黃(E110)蟲紅AC (E129)和防腐劑苯甲酸鈉,據報道增加多動症的風險,在孩子不守規矩的行為。研究的全部細節,由南安普頓大學的研究人員對英國食品標準局(FSA),出版前都不可用。這已經不是第一次人工顏色與兒童行為問題,和新聞的研究可能加速行業朝著天然成分。聲稱鏈接某些人工添加劑,在歐盟被稱為“e數據”,多動自1970年代以來已經存在。情況變得更加嚴重時在英國FSA-funded研究2001年報告,各種人工添加劑會導致兒童的“不良反應”。審議工作,被稱為白島的研究中,英國金融服務管理局的毒性的化學物質在食品委員會最終導致消費者,沒有正式的建議。“公司的結論”記者無法聯係到,委員會說。添加劑的問題,苯甲酸鈉防腐劑,激起了所有最近的醜聞。的調查BeverageDaily.com去年發現,一些軟飲料工業和美國政府官員知道了15年,苯甲酸鈉可以降解形成苯,可能癌變的化學成分,用於飲料與抗壞血酸(維生素C),檸檬酸。研究結果提示召回和新處方去年在英國和美國,以及第一個問題的公告。爭論更大範圍的添加劑現在看來今年回到公眾視線,和食品和飲料公司反應通過改變他們的公式。英國第三大超市桑斯博裏說,上個月,它將消除人工風味和顏色,以及甜味劑阿斯巴甜,從其自有品牌的軟飲料。莎莉Bunday,多動症兒童的創始人集團的支持,歡迎桑斯博裏再形成。“我們希望這個聲明從超市桑斯博裏將導致其它軟飲料製造商和效仿。”許多食品和飲料行業相信自然的口味和配料將在未來五年裏主要的增長動力。