英國研究火花添加劑行

通過克裏斯·默瑟

——最後一次更新在格林尼治時間

相關標簽E數量味道苯甲酸鈉

越來越多的網站使用天然成分在英國食品和飲料
本周行業承擔更加重要的預期
新的研究再次連接廣泛使用食品添加劑的行為
孩子的問題。

一些人工添加劑,包括日落黃(E110)蟲紅AC (E129)和防腐劑苯甲酸鈉,據說hypaeractivity的風險增加,在孩子不守規矩的行為。研究的全部細節,由南安普頓大學的研究人員對英國食品標準局(FSA),不可用,直到被發表。這已經不是第一次人工顏色與兒童行為問題,和新聞的研究可能加速行業朝著天然成分。在乳製品、天然成分越來越至關重要的保留乳製品”形象的自然健康”。聲稱鏈接某些人工添加劑,在歐盟被稱為“e數據”,多動自1970年代以來已經存在。但是事情變得更加嚴重的在英國當一個FSA-funded研究2001年報告,各種人工添加劑會導致兒童的“不良反應”。審議工作,被稱為白島的研究中,英國金融服務管理局的毒性的化學物質在食品委員會最終導致消費者,沒有正式的建議。“公司的結論”記者無法聯係到,委員會說。添加劑的問題,苯甲酸鈉防腐劑,所有最近的醜聞。的調查BeverageDaily.com去年發現,一些軟飲料工業和美國政府官員知道了15年,苯甲酸鈉可以降解形成苯,可能癌變的化學成分,用於飲料與抗壞血酸(維生素C),檸檬酸。爭論更大範圍的添加劑現在看來今年回到公眾視線。和食品和飲料公司的反應是通過改變他們的公式。一係列新的功能性牛奶和酸奶飲料針對學校的孩子,奶農的英國推出今年3月,含天然水果,沒有人工的顏色和口味。Kate-Anne凱利,液態奶的品牌經理,告知DairyReporter.com使用天然水果有助於保持風味和口味的飲料盡管他們減少糖和脂肪的含量。許多食品和飲料行業相信自然的口味和配料將在未來五年裏主要的增長動力。

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