纖維、鎂可能降低糖尿病風險

寫的內科醫學檔案研究人員報告,每天消費29克纖維導致患糖尿病的風險要低27%,而每天消費15.1克。“T他從我們的研究證據,先前的研究,總結了通過分析,強烈支持,更高的穀物纖維和鎂的攝入可能會降低患糖尿病的風險,”寫第一作者Schulze馬提亞,從德國人類營養研究所Potsdam-Rehbruecke。因此“全麥食品重要的糖尿病預防。”估計有1900萬人受糖尿病影響歐盟25個,相當於總人口的百分之四。這個數字在2030年預計將增加到2600萬。在美國,有超過2000萬人患有糖尿病,等於百分之七的人口。總成本被認為是高達1320億美元,有920億美元被直接藥物成本,根據2002年美國糖尿病協會的數字。這項新研究涉及的前瞻性研究25000例(9702名男性和15365名女性),平均年齡為49.6歲。研究人口的一部分,歐洲癌症與營養前瞻性調查波茨坦(史詩)。飲食使用半定量評估了148項食物頻率問卷(FFQ),研究了平均七年,在此期間844例2型糖尿病診斷。舒爾茨和同事計算出食用纖維通過麥片,麵包和其他穀物產品(穀物纖維)與糖尿病的風險降低相關。那些擁有最高的纖維攝入量(每天平均29克)被計算比攝入量最低的風險降低27%(平均每天15.1克)。之間沒有差異減少風險觀察可溶性或不溶性纖維,研究人員說,並沒有觀察到顯著影響水果和蔬菜攝入量或鎂,從FFQs計算。 The researchers also conducted a meta-analysis of nine studies of fibre and eight studies of magnesium intake. After pooling the data, Schulze and co-workers report that the highest consumption of cereal fibre was associated with a 33 per cent reduction in the risk of diabetes, while those who consumed the most magnesium had a 23 per cent lower risk, compared to those who consumed the least. Again, no association was found between fruit or vegetable fibre and diabetes risk.“我們的薈萃分析顯示一個重要逆鎂攝入量與2型糖尿病的風險之間的聯係,“作者寫道。”不過,鎂攝入是EPIC-Potsdam與糖尿病風險。”鎂的作用仍有爭議,但其他研究已經提出原因礦物可能降低患糖尿病的風險。鎂含量低(低鎂症)與低胰島素受體的活性,減少胰島素的有效性,導致胰島素抵抗。評論獨立研究,特蕾西·凱利,保健顧問在英國慈善機構英國糖尿病協會,告訴NutraIngredients.com:“這項研究的結果是很有趣的。顯然,含纖維的食物和鎂元素的一個好的飲食習慣很重要。此外,纖維有助於降低膽固醇水平,這是很重要的2型糖尿病的風險。然而,這些元素就不會阻止別人發展的條件。”凱利說,慈善機構將繼續推薦一個健康,均衡的飲食和有規律的身體活動減少或推遲發病風險的條件。來源:內科醫學檔案2007,卷167,頁956 - 965。“纖維和鎂的攝入和2型糖尿病的發病率:前瞻性研究和薈萃分析”作者:M.B. Schulze m·舒爾茨,c . Heidemann a . Schienkiewitz k·霍夫曼,h .波音