可可提取物比氟化物,更有效的研究

美國杜蘭大學的研究人員發現,可可粉比氟化包含一個提取更有效對抗蛀牙和保護牙齒健康。化合物是白色,結晶性粉末通常在巧克力中發現。其化學成分與咖啡因相似,在大學進行測試,發現強化牙釉質。領導的團隊,博士生Arman Sadeghpour比較了基於可可粉與氟物質測試進行人類牙齒的琺琅質。結果是用於創建一個包含可可牙膏。Sadeghpour說產品會在未來五年一上架。可可一直在許多產品廣泛用作功能性成分研究其health-boosting收益。多酚和黃烷醇- bean中包含強大的抗氧化劑與降低心髒病的風險,糖尿病和降低血壓。來自哈佛醫學院的研究人員甚至認為可可黃烷醇表兒茶素應界定為維生素。可可也已成為更重要的成分以外的食品行業。 It has risen in popularity as a component in many cosmetic applications and, thanks to this week's research, it could now be picked up by toothpaste manufacturers alerted to its market-ability.