行業對葉酸推薦支持

政府機構的董事會一致同意周四建議強製一些食物進行葉酸強化的。在此之前最後一個谘詢利益相關者和FSA的科學營養谘詢委員會的支持(SACN)。葉酸,它尚未決定是否將被添加到麵粉或麵包——這一決定將在下月的董事會會議上,將正式發布的建議衛生部長。但與此同時,麵包師的聯盟已表示支持。聯合會強烈建議強化麵粉在研磨階段是最可行的解決方案。“我們已經與英國金融服務管理局密切合作到現在,歡迎進一步討論達成實際回答的物流將葉酸引入麵粉,“聯盟主任戈登Polson說。聯盟的積極觀點截然不同的麵包師在其他國家同步措施正在考慮減少懷孕的數量受到中立管缺陷的影響。在澳大利亞和新西蘭的提議一直強烈反對大型麵包師和小型企業,特別是有機麵包店。烘焙行業聲稱,建議忽略女性最新信息的當前飲食以及充足的知識風險的其他人口從消耗更多的葉酸。有一些證據表明,葉酸可以掩蓋其他維生素B不足老人,也有大量的葉酸的影響的擔憂在年幼的孩子。同時有機麵包師說他們不能合成維生素添加到他們的產品從定義上自由的添加劑。澳大利亞和新西蘭的食品管理委員會是由於使其最終決定積極推薦食品安全機構FSANZ去年十月,但它決定進一步審查此事。麵包師在澳大利亞和新西蘭將接成本,一些當地媒體的報道表明可以達到11澳元m (€6.7)。英國金融服務管理局的發言人周五告訴NutraIngredients.com,這是不可能的猜測在這個階段是否將幫助製造商在英國。“這樣的細節將會回答,直到部長做出他們的決定,”她說。英國醫學研究理事會(MRC)也出來支持FSA的決定,說國際臨床試驗,由本研究和出版於1991年,顯示給孕婦補充葉酸主要出生缺陷的風險降低大腦和脊柱。MRC首席執行官科林·布萊克莫爾教授說:“有明確的證據表明,葉酸可以防止毀滅性的出生缺陷和很高興的看到這個重要的英國發現進入公共衛生政策…食品標準局已經仔細評估的好處和任何可能的風險之前,這個建議。”