Frutarom全速前進

味道和健康的時間對於一個公司,成立於1933年作為萃取器,蒸餾器的味道,香水和精油的植物和鮮花,Frutarom仍然非常接近其根源。食品工業已經發展在過去的75年裏和趨勢都是來去匆匆。但隨著跨國公司投資於功能食品和開發“清潔標簽”產品,許多人認為健康和天然成分不僅僅是另一個趨勢,但是一個新的方向將長期忍受。“曆史上Frutarom一直參與味道和健康,”Yehudai說。“這是現在食品行業的前端。”今天,以色列公司有兩個部門:口味和配料。好原料有強烈關注健康,尤其是2003年收購埃米爾Flachsmann和Acatris健康去年10月,這兩個是板岩的成分和開發更多的專業知識。在口味,重點是自然和有機係統。“我們認為這是良好的,正確的策略和在市場上的位置。”雖然口味和芳香劑市場最近的主題整合(特別是奇華頓收購的追求和Firmenich丹尼斯克的味道)Yehudai由頂部的巨人無所畏懼。這是因為大型調味公司傾向於專注於服務的跨國公司。但一大塊食品行業是由中小企業組成的,需要中型供應商。“我們相信我們正在加強我們的立場,做研發和支持我們的客戶,”Yehudai說。Frutarom模型涉及與選定的客戶密切合作,提供綜合解決方案,同時結合一個健康和口味元素。Yehudai認為,正是這種組合,公司增長最快的食品工業領域。快速增長——阿步驟一次Frutatrom的快速增長戰略是基於行業增長速度比一般規定——內部強大的產品和外部管道,通過收購和技術許可協議。Yehudai於1987年加入Frutarom,當我們的公司實現年銷售額4美元。到1990年代初銷售額增長到10美元,但他回憶起一個會議在1990年代早期的高管表示,該公司仍保持長途的市場太小了。隻有一家公司,可以帶來超過300美元將有機會生存,這是思想。無所畏懼,Frutarom設置一係列的現實目標。1997年銷售額達到60美元,開始關注在全球味道的十大公司。Frutarom報道,近十年後,在2006年銷售287美元,現在說數字7點味道。從這裏?“新目標是600美元的公司,5號在味道舞台上,“Yehudai說。“我們希望實現到2009年。”在過去的十二年Frutarom已經成功地完成了十五收購,最近英國味公司Belmay和木星。還在地平線上。一個或兩個公司會將保羅帶進Frutarom折疊到明年,Yehudai嘲笑,“其中一個可能比任何見過到目前為止…”“如何”的收購當Frutarom購買潛在收購,需要一個清單的標準。首先,Yehudai說,它看起來在目標公司的文化,和重量是否會適合自己的隨和的氛圍。無論增長公司認為,重要的是Yehudai,員工樂於參與Frutarom和感覺連接到它的目標。此外,在一個更大的公司決策過程可能會很長,漫長。在Frutarom決策可以相對迅速,Yehudai說,著眼於長期。這個他認為是升值了管理團隊的成員,他們當中不少更中途加入Frutarom從規模更大的球員。“Frutarom認為繼續增長,它必須有強壯的和有經驗的管理”。為此,一個潛在的收購應該有一個強有力的管理團隊是舵,Frutarom致力於發展新戰略和願景。而不是在他們的頭上,Frutarom喜歡探索協同效應和新策略與現有的管理和製定詳細的計劃,實現從第一天。同樣重要的是要看技術和客戶群,Yehudai說。“我們通過收購獲得客戶和可以提供更多的產品,以吸引更多的顧客。每一次收購有一個“老”和“新”Frutarom。”並不是所有的一帆風順Frutarom可能看到逐季增加銷售,但它不是沿岸航行免疫食品行業麵臨的挑戰。今年原材料成本已經被眾多企業財務結果的不利因素,Frutarom也不例外。本周表示,它將調整其價格來應對成本在其2007年一季度利潤率的影響。能源成本發揮不小的作用,但Yehudai也說:“我們目前的形勢下,仍然有一些增加的原材料為天然產物,尤其是玉米等大宗商品,糖和土豆。”但他不認為這將影響風味的增長行業,因為在最終產品的成本的背景下味道不是非常好,但味道都是重要的最終產品。更重要的是,Yehudai樂觀,高價格將保持固定不長——也許隻是到今年年底。同時,他建議,看最好的原材料來源,並尋求協同效應,這樣操作可以盡可能的精簡。後者是Frutarom已經能夠到位的英國風味收購,例如,尤其是Belmay位於接近其凱特林的新父母的安排。成分所麵臨的另一個挑戰公司今天是食品生產商削減自己的研發費用。相反,他們希望他們的供應商提供研發——在安全性和有效性,例如,使用配方——作為方案的一部分。小規模的供應商,這是一個特別困難的問題,它可能是一個司機在中小企業收購。至於Frutarom, Yehudai說,處於強勢地位,因為它的模型是基於合作無論如何——收入渠道慷慨的片回研發。但Yehudai迄今麵臨的最大挑戰是令人印象深刻的增長直接相關。管理一個公司變得越來越大——擴大從60到1200名員工——可不是兒戲,但到目前為止他已經做到了。 With the target of $600m sales within his sights, Yehudai looks like he will be leaving the competition eating dust.