大豆堅果可以減少女性的血壓

結果,發表的內科醫學檔案也報道,經常食用大豆堅果導致膽固醇水平降低,並可能提供一個“實用,安全,廉價的方式降低血壓。”研究人員說。“在這個為期八周的交叉試驗,大豆堅果含有25克大豆蛋白和101毫克的糖苷配基異黃酮降低血壓與治療相比,高血壓和血壓正常的絕經後婦女生活方式的改變(TLC)飲食沒有大豆,”寫第一作者弗朗辛Welty,波士頓貝斯以色列女執事醫療中心的。“據我們所知,這是第一個研究直接比較的影響整個大豆食品在正常血壓和高血壓患者,”她補充道。僅在英國,大約有10米患有高血壓,定義為有血壓超過140/90毫米汞柱。條件是一個主要的心血管疾病(CVD)的風險因素,導致幾乎50%的死亡在歐洲,據報道,歐盟經濟成本估計每年€1690億(2020億美元)。這項新研究招募了60個健康的絕經後婦女(平均年齡56歲,平均體重指數26.7公斤每平方米)吃兩個八周的飲食——以隨機的順序。第一個飲食、TLC飲食,包括30%的熱量來自脂肪(飽和脂肪的7%或更少),15%來自蛋白質和55%來自碳水化合物;每天1200毫克的鈣;兩頓飯的富含脂肪的魚類(如鮭魚和金槍魚)每周;每天和少於200毫克的膽固醇。第二飲食有相同的卡路裏,脂肪和蛋白質含量,但25克的蛋白質被替換為1/2杯新鮮的大豆堅果。研究人員把血液樣本和壓力測量的開始和結束每八周時間。 At the beginning of the study, 12 women were classed as hypertensive, with the remaining 48 being normotensive.“大豆堅果補充顯著降低收縮壓(最高數量)和舒張壓(底數量)血壓在所有12個高血壓婦女和40的48血壓正常的女人,”報告作者。事實上,高血壓婦女食用大豆堅果作為薄層色譜的飲食的一部分有經驗的收縮壓和舒張壓降低9.9%和6.8%,分別而血壓正常的女性經驗減少5.2%和2.9%,分別。“12-millimetre汞收縮壓下降了10年據估計,以防止一個死亡每11第一階段高血壓患者治療;因此,15毫克的平均減少高血壓患者收縮壓的汞能在目前的研究可以對減少心血管風險有著重要的意義和死亡人口的基礎上,“Welty寫道。除了血壓降低,女性高血壓的研究也經曆了有益的變化水平的低密度脂蛋白膽固醇(LDL -“壞”)和apoliprotein B(粒子攜帶的低密度脂蛋白膽固醇),分別與減少報道11百分之八。“甘油三酸酯水平在正常血壓和高血壓的婦女低百分之七和11%,分別在大豆飲食手臂與控製臂相比,“Welty寫道。“盡管這些減少未達到統計上的顯著水平,他們的大小是類似於其他減少甘油三酸酯水平觀察大豆研究和臨床意義,特別是甘油三酸酯水平是女性比男性更能預測心血管風險。”研究人員表明,大豆異黃酮含量的堅果可能負責有益的血壓變化,但也不是孤立的形式提供的,當補品,相似的好處沒有觀察到在其他的研究中,這表明異黃酮可以協同工作。“這項研究進行的獨立生存的狀態;因此,食用大豆可能是一個實用、安全、廉價的方式來降低血壓。如果發現重複在一個更大的群體,他們可能減少心血管風險有重要啟示在絕經後婦女人口的基礎上,“研究人員得出結論。來源:內科醫學檔案卷167年,頁1060 - 1067“大豆堅果對血壓和血脂水平的影響在高血壓,高血壓前期,和血壓正常的絕經後婦女”作者:F.K. Welty, K.S.李,n盧,J.-R。周