推進創新工具揭示乳製品測試

通過尼爾與生命

——最後一次更新在格林尼治時間

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乳製品是議程上的美國集團尋求推進儀器
帶來更大的創新工業測試
2007年年會食品研究所的技術人員
(IFT)將在下周舉行。

公司將用展覽展示兩項新研究的發現乳製品加工,以及推出一批測試技術它聲稱可以大大提高產品質量。乳製品行業不斷追求創新的新產品,滿足消費者對健康的需求,質量和安全越來越重要。因此將揭示兩項研究的結果,關注行業內的重視嚴格的質量測試。第一名為“Bronopol冰點和阻抗的影響的牛奶樣品”的影響,旨在評估防腐劑添加到牛奶在冰點測定法的測試樣品。其他表示,“原料奶儲存條件的影響在冰點降低,pH值,和阻抗”,推進儀器將集中在儲存條件如何影響原料奶。隨著這些測試,該集團還將使用會議展示一些自己的技術,它聲稱提供行業的好處超過現有的測試方法。這包括其最新Combiscope Autolab,據該公司為奶牛提供了有史以來第一次完全自動化的係統改進。另一種產品將展出其Fluorophos測試係統,設計用於熒光的檢測靈敏度,方法將成為越來越重要的歐洲乳製品生產商。就在上個月,flurometric測試是通過歐盟的新標準來評估巴氏滅菌牛奶產品是正確地觀察到。據說4250年先進Single-Sample測定儀、革新冰點的方法以確保高度準確的閱讀水平的水在牛奶補充道。集團的袋子混合器技術提供了樣品製備係統,模擬胃的作用以提供更好的微生物分析。

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