吃巧克力可以降低血壓
水平,導致臨床上重要的減少
心血管疾病,一項新的研究表明。
隨機的結果,控製、平行對照試驗中,發表在內科醫學檔案,涉及44成人pre - BP(130/85 - 139/89)或第一階段高血壓(BP 140/90 - 160/100),建議每日食用黑巧克力含有30卡路裏降低血壓。高血壓,而且舒張壓和收縮壓定義為擁有一個大於140和90毫米汞柱,影響全世界約有6億人,超過七百萬人死亡。“這項研究最有趣的發現是,少量的商業可可糖果傳達類似BP-lowering潛在而全麵的飲食修改已被證明療效降低心血管事件,“寫第一作者Dirk Taubert科隆大學醫院。“而長期堅持複雜行為變化往往是低和需要持續的輔導,采用少量的黃烷醇含量高的可可飲料的飲食習慣是飲食修改很容易堅持,因此可能是一個有前途的行為方式在above-optimal患者血壓降低血壓,”他補充說。研究者隨機分配6.3 g的誌願者每天要麼部分(30千卡)黑巧克力含有30毫克的多酚(Ritter Sport Halbbitter,阿爾弗雷德Ritter)或匹配遠遠高於不含多酚白巧克力(Milka Weisse Schokolade,卡夫食品)18周。的研究中,研究者觀察到消費的黑巧克力導致收縮壓和舒張壓降低BP 2.9和1.9毫米汞柱,分別在不影響體重、血脂水平,或血糖(葡萄糖)水平)。“盡管英國石油減少的幅度很小,臨床上值得注意的影響,“研究人員寫道。“在人口的基礎上,據估計,減少3毫米汞柱的收縮壓會中風死亡率的相對風險降低百分之八,冠狀動脈疾病死亡率百分之五,和全因死亡率的百分之四。“此外,我們隨機試驗的血壓下降據報道在同一個範圍與習慣性的可可攝入(平均每天4.2克)在流行病學研究中涉及老年人。”沒有觀察血壓的變化由於吃遠遠高於不含多酚的白巧克力。人群中高血壓的患病率從86下降到68%。polyphenol-rich黑巧克力的消費導致血多酚濃度,可衡量的增加和減少血壓S-nitrosoglutathione伴隨著持續增加,影響與一氧化氮在心血管係統生產。“黑巧克力的表觀機製降低BP建議增加慢性血管內皮一氧化氮的產生。不穩定一氧化氮與巰基共同反應生成穩定的S-nitrosothiols已建議為英國石油(BP)的規定,“研究人員說。“未來的研究應該評估黑巧克力在其他人群的影響和評估長期的結果,“作者總結道。英國心髒基金會的營養學家莎拉斯坦告訴英國廣播公司:“重要的是要記住,巧克力也是高脂肪和熱量所以對對對你的心髒不好。“水果和蔬菜提供一係列的多酚,以及重要的維生素和礦物質。吃五份或更多份水果和蔬菜一天是最好的方法來保護你的心,你不需要擔心往年。“這項研究是由科隆大學醫院,德國來源:美國醫學協會雜誌》上2007年,卷298,數字1,49-60頁麵“習慣性可可低攝入量對血壓的影響和生物活性一氧化氮-一個隨機對照試驗”作者:d . Taubert r . Roesen c·萊曼,n .榮格大腸Schomig
