聚合物蛋白石電影闡明變質的食物

食品包裝應用程序是一個有前途的商業機會的一種新型的柔性塑料薄膜由英國南安普頓大學的科學家們和德意誌Kunststoff-Institut (DKI)在達姆施塔特,德國。新電影有可能幫助食品製造商阻止召回和食品汙染事件影響他們的品牌。電影結合自然和人為光學效應為對象來實現一種新的精確改變自己的顏色,根據光學的研究發表在7月23日表示,美國光學學會雜誌》上。“聚合物蛋白石電影”屬於一個類的材料稱為光子晶體。許多微小的晶體是建立重複單位,和通常關聯到一個大對比組件的光學特性。屬性可以用來生成一個的頻率範圍,稱為“光子能帶隙”,沒有光可以在任意方向傳播。相反,研究人員已經開發出新的蛋白石電影小光學特性的對比。光子晶體光纖通信中使用,被認為是一個潛在的替代有毒的和昂貴的染料用於著色對象,從服裝到建築。然而,大部分的商業潛力尚未意識到,因為顏色在人造的電影由光子晶體強烈依賴視角,研究人員說。一張蛋白石的電影可能會改變到一個不同的顏色取決於角度看。 Photonic crystals are also present in opals, butterfly wings, certain species of beetle, and peacock feathers, which all feature arrays of tiny holes, neatly arranged into patterns. The artificial opal structures are also "self-assembling", the scientists stated. The small constituent particles assemble themselves in a regular structure. But this self-assembly is not perfect, and though meant to be periodic, they have significant irregularities. The interplay between the periodic order, the irregularities, and the scattering of small inclusions can be used to affect the way the light travels through these films, the researchers discovered.“例如,光可能反映在意想不到的方向取決於光的波長,”他們說。Jeremy Baumberg研究員和他的團隊開發聚合物貓眼石把人造的精確結構光子晶體與自然的色彩結構。數組的聚合物蛋白石的電影是由球體堆積在三維空間中,而不是層。它們還含有碳納米顆粒球體之間的楔形。還光散射的納米顆粒,而不僅僅是塑料球和周圍材料之間的界麵。這項技術使電影看起來的,即使他們是由透明和黑色組件環保。此外,材料隻能分散來“調諧”特定頻率的光——通過各種手段巧妙地將這個領域更大或更小,科學家們說。研究人員在英國和德國那麼發達產生光子晶體質量的一種手段。他們已經開發出一種生產工藝,可以成功地應用於生產長卷聚合物蛋白石光子晶體的電影。電影是“相當彈性”,伸展時,他們改變顏色,根據Baumberg。“這也使得它們適合廣泛的應用程序,包括潛在的食品包裝、假冒身份,甚至防守,”他說。