成本下加熱高的小麥價格

國際穀物理事會的新報告(IGC)和芝加哥期貨交易所(CBOT)表示,需求仍高於生產,加大了價格壓力。第一食品公司等公司和CSM已經過去幾周聲稱原材料的高價格影響利潤率。“我們很失望沒有能夠創造更多的合理的價格上漲的勢頭本來合理的強勁增長,原材料的價格,”首席執行官傑拉德Hoetmer CSM上個月說。芝加哥期貨交易所(CBOT)上周表示,小麥產量在加拿大,世界第二大小麥出口國,去年將下降19.6%,上周鼓勵每蒲式耳小麥價格的上漲。持續的幹旱天氣在東歐、俄羅斯和烏克蘭也難辭其咎。“軟冬小麥基礎水平穩定提高,隨著全球供應吃緊和出口需求仍然強勁,”CBOT說。國際穀物理事會(IGC)上周在其糧食市場報告中表示,小麥價格已上漲每噸20美元到35美元,達到十年來的最高水平。”除了對北半球夏季天氣的影響小麥作物,尤其是在產量和質量在歐洲,市場需求強勁支撐進口商試圖保護他們的需求隨著國際價格進一步上升,“IGC上周表示。報告預測歐盟小麥總產量將比2006年下降了3.9噸,但需求仍將高居不下,鼓勵這些更高的價格。在法國麵包的價格是隨著小麥價格成本的上升支安打十年8月高,據英國《金融時報》本周。報告稱法國麵包店將提高麵包的5美分的價格在未來幾周內以原材料的費用。“兩個美分用於抵消麵粉和三美分的成本將被用來抵消增加最低工資,“雅克•Mabille法語聯盟國家de la Boulangerie-Patisserie負責人告訴英國《金融時報》表示,雖然麵包價格高企,在失業和營養不良,導致了1789年法國大革命,當前高小麥價格預計不會鼓勵這樣的結果。然而,隨著原材料價格居高不下,約束下的食品行業越來越痛苦。