糖果巨頭減少了人工添加劑的使用

兩家糖果公司都聲稱，作為去年啟動的計劃的一部分，他們正在取代產品中的人工添加劑。他們是在回應南安普頓大學上周發布的一項研究，該研究將人造食品色素和添加劑與兒童多動症的加劇聯係起來，至少到9歲。雖然行業組織表示，需要做更多的工作來確定每種添加劑對健康的全麵影響，但個別公司已經在主動地將它們從產品中去除。瑪氏宣稱，到今年年底，其星爆糖、彩虹糖和M&M's巧克力將不再含人工色素，而吉百利則表示，到2008年，其所有糖果產品將不再含人工色素。“我們承諾更換糖果中的所有人工色素。”吉百利Trebor Bassett在一份聲明中表示。“我們注意到南安普頓大學但我們已經開始了這個過程，因為我們一直在傾聽消費者的意見。”吉百利今年早些時候說，它已經開發了一種新的低卡路裏和無添加劑的Bassett's Allsorts，並且正在開發一種更天然的Wine gum。“這個項目已經進行了一年多了，從巴西特的各種糖果和果凍寶寶開始，”吉百利表示。“最重要的是，我們最近以天然糖果公司的品牌推出了一係列不含人工色素的新產品。”瑪氏還就南安普頓大學最近的研究發表了一份聲明。“作為2006年開始的一項持續計劃的一部分，火星正在去除人工色素。”火星公司的一位發言人說。“到今年年底，Starburst將不再使用任何人工色素。彩虹糖將不含研究中強調的所有人工色素南安普頓大學到今年年底。”夕陽黃(E110)、酒黃石(E102)、胭脂紅(E122)、蓬索4R (E124)、喹啉黃(E104)和月桂紅(E129)是兒童研究中使用的著色劑。苯甲酸鈉(E110)，一種防腐劑，也包括在內。“我們已經刪除了南安普頓研究中提到的花生和巧克力豆的四種顏色，我們將在今年年底前刪除E104。”發言人說。“我們將繼續審查我們品牌組合中添加劑的使用情況。所有添加劑都清楚地列在包裝上。”南安普頓大學的研究並不是第一個強調食品添加劑和多動症之間聯係的研究，因此食品製造商多年來一直麵臨著去除這些人工添加劑的壓力。雀巢朗特裏最近宣布，由於科學和消費者對人工添加劑的擔憂，該公司將從其銀河巧克力品牌中移除人工添加劑。“為了應對糖果市場日益增長的可許可性趨勢，Milkybar是第一個轉向純天然成分的主要兒童巧克力品牌。”雀巢英國本月早些時候表示。在過去的幾年裏，雀巢已經從包括Smarties和Rowntree's在內的幾個品牌中去除了色素和添加劑，並在今年6月將水果Pastille、水果口香糖和果凍Tots品牌中真正的果汁含量提高到25%。南安普頓大學的研究人員進行了一項研究，並於上周發布，將人造食品色素和添加劑與兒童多動症的加劇聯係起來，至少到9歲。根據這項研究，英國食品標準局建議家長，從多動症兒童的飲食中去除人工添加劑可能會帶來好處。研究中使用的食品色素和添加劑在針對兒童的飲料和零食中很常見。