新的巧克力對心髒健康,要求製造商

由生命科學創新,心巧克力含有一種成分叫做cm x,肉桂和苦瓜的組合,該公司聲稱可以降低血糖和降低膽固醇。食品製造商不斷尋求建立在對低脂肪、低熱量食品的需求,目前市場顯示出強勁增長全球肥胖問題。“心與cm x是一個美味的巧克力,低熱量,巧克力,和是唯一的巧克力配備cm x,一種成分科學和臨床證明能降低血糖和膽固醇高,作為抗炎藥和抗氧化劑,“聲稱創新。該公司表示該產品對2型糖尿病患者尤其有益,因為它不含糖,以及那些高膽固醇。創新聲稱,肉桂和苦瓜的組合使它適合那些與2型糖尿病和是唯一的無糖或低熱量的零食提供了這種組合。“我們也資助的臨床試驗大學的圭爾夫確認、證實和拓展的有益特性肉桂和苦瓜治療糖尿病、高膽固醇和其他相關心血管疾病。”該公司補充說。“我們的研究結果在2007年,我們期待著溝通我們的發現在2008年。”創新與cm x這個巧克力對健康的好處已經被加拿大衛生部批準。巧克力分為三分之二的60卡路裏,每天提供三次滿意度對巧克力的渴望。“心巧克力與cm x旨在幫助他們溫和一個巧克力渴望通過消除維持適當的部分控製的困難,”該公司補充說。心巧克力與cm x本周推出了在加拿大的多倫多電影節。健康和優質產品的銷售在美國巧克力市場推動經濟增長,抵消貧窮銷售其他巧克力段上個月的一份報告顯示。“我們預計,高端產品的趨勢,特別是那些宣揚健康的好處,將生命的力量在這個市場在接下來的幾年裏,“出版商說Tatjana Meerman報告的“美國市場對巧克力”。巧克力總銷量預計將達到180億美元(€132億),到2011年,從2006年的160億美元(€117億),她說,得益於高檔巧克力升級的市場份額從2002年的市場總量的13%到2006年的近17%。到2011年,高端巧克力將占25%的市場份額,創造45億美元銷售額(€33億),她補充道。這份報告的結論是,這種增長的原因是報告的黑巧克力有益健康,以及消費者利益轉向“豪華”產品,包括有機和公平貿易產品。