研究說,肥胖不是個人負責重量

遠見的報告,解決肥胖風險:未來的選擇,是深入進行的為期兩年的研究幾乎250名專家和科學家研究肥胖的原因和未來趨勢地圖來幫助政府製定新的健康戰略。結果表明,當今社會正在遭受“被動肥胖”。雖然個人責任不能被解雇,英國人口總體上顯然不再貪吃的或生理上不同於前幾代。相反,主要工作模式的變化,交通運輸、食品生產和食品銷售導致體重增加對大多數人來說是不可避免的。政府首席科學顧問David King爵士和遠見的計劃,說:“遠見首次一起複雜的證據表明,我們必須戰鬥認為當前肥胖症起因於個人對對或懶惰。為美國敲響了警鍾,表明隻有改變我們的社會在許多元素會幫助我們解決肥胖。“囤積食物是生存的關鍵在史前時代,但現在能源密集,廉價食品,機械裝置,電動交通和久坐不動的工作,肥胖是迅速成為現代生活的結果。”已經有很多討論奠定了肥胖的罪魁禍首。本研究將把注意力集中在食品行業。為了回應這份報告,朱利安·亨特,食品和飲料聯邦通訊主任(FDF)說:“沒有什麼靈丹妙藥能夠被解雇在肥胖的複雜的問題。然而,我們都有責任在解決這個問題,和食品和飲料行業長期以來一直致力於發揮積極作用在改善健康的國家”。FDF成員進行了今年夏天的一項調查顯示,食品行業已經導致對抗肥胖。結果表明,配方用於至少價值£150億(€215億)的食物有更少的脂肪,糖和鹽,與2004年相比。此外,進一步價值£115億(€165億)的產品低這些成分已經啟動。FDF輔助生產的報告,並承諾在未來與遠見。明年初,它將運行一個研討會與遠見的團隊合作為該行業提供一個機會來消化研究和探索的結果對該行業的影響。肥胖和相關的健康問題在歐洲不斷增長的問題。在2006年,估計有30%的歐洲兒童體重超重。肥胖的患病率在英國在過去的25年裏增加了一倍多。遠見的研究表明,在當前的趨勢,近60%的英國人可能在2050年肥胖。這將導致增加7倍的直接醫療成本,與更廣泛的社會成本和企業達到£455億(€653億)。 Last year, US paediatrician Robert Lustig, MD, from the University of California said that the "toxic environment" of Western diets causes hormonal imbalances that encourage overeating. This sparked a call for the food industry to display corporate social responsibility for the increased numbers of people suffering from obesity. However, a spokesperson from the Department of Health was reported to respond by urging adults to take personal responsibility for their weight, contrasting with the recent report, which says the problem is much more complicated. The Foresight study concluded that isolated initiatives to combat obesity are futile because of the complexity and interrelationships of the contributing factors. Instead, UK should take the lead in developing and implementing a long-term strategy that brings together different sectors. The emphasis should be on prevention, according to Foresight, as opposed to treatment. Dawn Primarolo, public health minister, said:“沒有單一的解決方案來解決肥胖和不能解決單靠政府行為。我們取得了進展,改善身體活動水平在學校,學校健康食品對兒童,清晰的標簽和更嚴格的限製廣告食品高脂肪和糖的孩子,但是我們知道我們需要走得更遠,更快。“企業社會責任的新資源,我們正在計劃一個長期推動行動肥胖。”衛生部現在將負責研究和明年將跟隨這個報告更新,將概述項目的進程和文檔其他利益相關者采取行動。