Mastertaste發射新型營養豐富味道

獲得的風味,使用一個新過程,從種子中提取的所謂superfruits,蔓越莓和葡萄,構建並允許接入的健康和健康的趨勢。據該公司介紹,養分含量高的口味,包括阿拉巴馬州ω- 3和ω- 6亞油酸,抗氧化劑,打開門生產商可能讓健康相關賠償。“除了一個優秀的整體口感和風味的影響,Mastertaste NutraFlavors輸送高水平的有價值的營養作為綜合風味係統的一部分,”馬庫斯·埃克特說,他是Mastertaste負責技術的副總裁味道。發射在拉斯維加斯隻適用於蔓越莓,但是葡萄“幾乎準備好了”,這將從獼猴桃後不久,提取種子和石榴。從果實的種子通過提取,提取物富含營養物質如ω- 3和6脂肪酸,tocotrienols和生育酚(維生素E的形式)。此外,“ω- 3和ω- 6不需要貼上補充,因為他們已經在水果”戰略營銷副總裁首先巴德Mastertaste告訴FoodNavigator-USA.com。正式公司文件顯示,蔓越莓味道WONF(與其他天然風味),和兩個克粉提供約100毫克的阿拉巴馬州和亞油酸。同樣也提供了一個良好的抗氧化劑量(200單位)。“研究顯示,這些被認為是理想的供人類消費的比例,”貝德說。口味avilable在眾多的物理形式,如凍幹晶體,討論粉末,乳劑。他們也無人工色素、溶劑、化學變性澱粉食物,合成防腐劑。獨特的萃取過程據說也被超越水果包括蔬菜、茶葉、香料和香草。發射是繼Mastertaste創造的新技術來減少食品中的鹽和糖,給製造商選擇創建新的和更健康的替代現有的產品線。據該公司技術的工作原理是提高味知覺,從而允許減少鈉和甜味劑用於產品和給他們一個更健康的形象。