啤酒轉向軟件降低能源成本

拿起,大約20個月後公司的王子係統首次安裝在喜力啤酒廠的卡利亞裏,意大利,表明一個戰術啤酒轉向,以達到節約成本,限製他們的二氧化碳排放量。2006年2月以來大約50的係統已經安裝在新機器或現有行,最近在釀造工廠由Brauhaus在法蘭克福,德國、西班牙的達姆和嘉士伯在意大利,Sidel表示。王子,這代表“控製方程預測”,旨在預測參數改善的質量和保質期巴氏殺菌產品,特別是啤酒,而削減消費的水和蒸汽。在巴氏滅菌法,一個已經瓶裝產品穿過隧道。巴氏滅菌法隧道內容被加熱的水噴霧在不同溫度下在不同的熱控製區域。過程中,每個產品必須積累一定數量的巴氏殺菌單位(膿),每一個都相當於一分鍾接觸產品的溫度60°C。王子的目的是提供一種準確地控製和調整巴氏滅菌單位的工作條件,如任何序列以高熱殺菌的啟動和停止,Sidel表示。”王子,整個產品進行巴氏滅菌法至少積累所需的最小數量的膿和達到並保持預設時間巴氏滅菌法所需溫度的範圍不超過允許的最大的膿,”Sidel聲稱。巴氏滅菌法控製是基於軟件預測未來的情況。預測過程消除了不必要的噴霧溫度變化,Sidel聲稱。產品不是加熱超過必要的,經曆了一個階段的加熱和冷卻的一個階段,從而減少水和蒸汽消耗。”而不是降低噴霧產品時的溫度在一個給定的區域超過設置巴氏滅菌法的閾值,王子就會自動降低溫度的預測表明,該產品將積累足夠的膿和保持的溫度範圍內,“Sidel表示。其他啤酒使用軟件包括斯和Labatt, Sidel表示。王子是在聯合開發項目之間Sidel和帕多瓦大學的。歐盟委員會(European Commission)上周預測,通貨膨脹的國家使用歐元可能在第四季度達到2.4%由於石油上漲,大宗商品和食品價格。