格蘭比亞預測牛奶價格將再次上漲

今年乳製品價格一路飆升，某些種類的牛奶價格翻了一番。這一現象有多種原因，包括中國等新興經濟體的需求增加，歐洲惡劣天氣對動物飼料的影響，以及飼料穀物轉向生物燃料行業。上周末，戈登在阿斯隆舉行的costcutter零售商會議上告訴與會代表，他的公司已經成功了“別無選擇，隻能恢複加工行業的適當利潤率，”《愛爾蘭觀察家報》報道。據悉，該公司在2007年的大部分時間裏都在消化不斷上漲的原材料成本，但這種情況已經變得不可持續。從零售商的角度來看，價格上漲似乎會對消費者的購物籃產生影響，但這也意味著奶酪、黃油和奶油等乳製品衍生品將變得更加昂貴。對於食品行業的其他產品來說，乳製品等原料可能會變得更加昂貴。預期的增長據說是一種企圖“重新平衡仍將是不可持續的成本結構”。事實上，據了解，Glanbia已經將其價格提高到10月份，但沒有就這一水平進行溝通，該公司在出版截止日期前沒有回應有關細節的請求。盡管如此，據說該公司在長期的高生產成本後仍在追趕。本月早些時候，英國最大的乳製品集團Dairy Crest在中期業績報告中宣布了類似措施。首席執行官馬克·艾倫說:“盡管市場環境充滿挑戰，但我們正在提高大多數乳製品類別的價格，以反映原料奶成本的上漲。”2007年上半年(截至9月30日)，Glanbia的消費食品部門收入同比下降1.3%，至2.49億歐元。營業利潤下降1.6%，至830萬歐元，營業利潤率從3.4%降至2.3%。在本土市場，該公司表示，該部門業績良好“預計業績將較去年有所下降;關鍵問題是何時從牛奶價格上漲的市場中複蘇。”10月份，格蘭比亞公司表示，他們正在加大有機奶酪的生產，以抵消其傳統產品利潤下降的影響。這一決定反映出，乳製品加工商麵臨越來越大的壓力，它們需要尋求新的市場和更高價值的生產，以抵消不斷上漲的大宗商品成本。集團總裁傑夫·威廉姆斯告訴DairyReporter.com，在目睹了僅在美國市場，特別是牛奶和酸奶，有機產品的年增長率約為20%之後，該公司正在加大對有機生產的關注。