蔓越莓不僅作為聖誕禮物

傳統的聖誕季節調味品被用於許多新產品——從果汁、小吃店和穀物。一些它的吸引力一直到增加身體的科學支持小紅莓的積極作用,在防治尿路感染等作用。這助長了謠言流行起來的其他媒體報道明年蔓越莓短缺。蔓越莓和蔓越莓原料供應商保持積極的供給能滿足需求為2008。大玩家Lallemand健康成分(LHI)和海洋噴霧已經表示他們有信心明年不會有供應問題和經濟增長仍將繼續。LHI的成分包括NutriCran90S——討論濃縮蔓越莓標準化包含至少百分之一原花青素,最近推出了水提取的蔓越莓粉與最低百分之四原花青素和蔓越莓粉末稱為PACran支持臨床研究。因為這是成立於2007年初,它從領先品牌吸引了廣泛的關注。截至11月,合作夥伴發起了Hi-PAC 4.0六個歐洲國家的產品。海洋噴霧一直在亞洲取得進展並報告銷售大幅增長的蔓越橘成分亞太市場在過去的12個月中,援引的強勁增長重視健康的消費者轉向紅漿果的好處。另一個主要參與者是丹麥科漢森。10月它將推出一個新的可用的蔓越橘成分範圍為膳食補充劑和功能性食品產業。其產品- NutriPhy蔓越莓使用歐洲(vaccinium oxycoccus)和北美(vaccinium macrocarpon)蔓越莓,主要針對預防尿道的細菌。主要的方式據統計從Mintel的全球新數據庫,美國是主要的方式啟動。900的10個國家包括美國、加拿大、法國、瑞典和日本,在美國推出今年增長從2006年的16 270——增加了1500%以上。這是緊隨其後的是加拿大今年從12到145年推出。歐洲和世界其他地區的上升從9到2006年的176。領先的集團是英國68年,緊隨其後的是法國29日瑞典29和日本26。2006年在瑞典沒有發射,日本,奧地利和荷蘭。現在這四個國家有超過100人。零食和能量棒部分看到最發射——占蔓越莓市場10%的份額。本節從去年推出一個上升到今年的219。下一個最推出的類別包含漿果果汁。這從一個今年2006發射到211。隨後分別甜餅,冷麥片,水果零食,甜的利差,蛋糕和巧克力。仍然調味飲料從去年沒有發射上升到今年的82。從數據庫中選擇顯示蔓越莓也被用作一個額外的產品,聲稱所有的自然成分。這些發射包括Tai-Hua石油工業與蔓越莓各種果汁飲料本月在台灣推出。在我們的香料和漿果可以找到產品,如Shonfeld迷你瑪格麗特和馬提尼。