全穀物和低脂驅動凱洛格創新

公司擁有40美元投資擴張W.K.凱洛格食品和營養研究所(WKKI)在密歇根州,並推出了一係列創新產品美國和世界範圍內,利用消費者對營養的需求的產品。“在2007年,大約17%的淨銷售額或近20億美元是通過創新推出了在過去的三年裏,“唐娜說銀行,全球創新的高級副總裁。“我們非常興奮的擴張WKKI設施和關於我們今年推出的新產品。”該公司還增加了晨星農場範圍內,說它現在提供更快速的晚餐選擇忙碌的家庭,以及添加到它的小吃集合。穀物世界衛生組織(世衛組織)的最新預測顯示,全球範圍內,2005年,大約有16億的成年人超重和400 m是肥胖。它進一步預測,到2015年,23億名成人超重和超過700將肥胖。Datamonitor在最近的一次調查顯示,65%的歐洲人和美國人說他們做出了積極嚐試在2005 - 2006年更健康。然而,與此同時,受訪者認為味道是最重要的因素在食物的選擇,顯示需求健康的放縱。凱洛格已經適應了其特殊K品牌包括肉桂山核桃變異。嚐起來說,這提供了更多選項,人們想要保持健康的體重。同樣,它引入了一個糠麩草莓混合泳和增加其特殊K酒吧,再擴展選擇。兒童麥片,公司取得了著名的穀類食品更健康。它引入了一個磨砂片金和動物星球野生動物緊縮,都含有10克的全麥。全穀物在去年得到了相當大的關注,尤其是在美國,FDA允許含有至少51%全穀類的食物,體重和脂肪含量很低,飽和脂肪和膽固醇帶個健康聲明他們與降低心髒病和某些癌症的風險。晚餐和零食Datamonitor的最近的研究也提出了統計結果顯示,35%的消費者選擇每天至少有一個健康的零食。健康的零食消費預計將增長9%,到2011年,人們繼續生活都是很忙碌的,需要吃。凱洛格似乎指導創新產品這些趨勢,介紹,例如,無糖點心和餅幹在杯子互相分開,便於攜帶的零食。也延長了晨星農場範圍,晚餐選擇,目的是快速又有營養。新產品包括素食蛋糕,素食餡餅和法式吐司華夫餅幹。凱洛格公司2007年銷售額近120億美元。它說,這使其成為全球領先的生產穀物和方便食品的主要參與者。