關於“欺騙性”水果口味

通過勞拉·克羅利

——最後一次更新在格林尼治時間

相關標簽味道食物

討論從消費者口味爆發了一個報告
壓力集團,號稱水果口味誤導消費者
相信它們包含實際的水果提取。

食品委員會說,說規定使用口味“混亂和難以訪問”。該組織呼籲所有口味的個體識別食品標簽上有2700個口味,可以添加到產品無需被聲明為原料。與此同時,它建議消費者檢查成分表看看,或失蹤,從他們的食物。“描述一個產品作為草莓味和抹草莓的圖片的數據包,當該產品隻包含一個小比例的草莓,甚至沒有真正的水果,是誤導和欺騙的,“委員會的發言人Ian Tokelove說食物。“不幸的是,這也是法律和實踐廣泛。”行業反駁然而,工業和食品機構認為,說製造商有義務,並想,避免誤導消費者。Sabine Henssler從歐盟的食品和飲料行業聯合會(CIAA)說:“所有原料用於食品或飲料產品,包括口味、必須受法律標簽按照歐盟委員會指令設定了規則對口味標簽添加到食品和口味等賣給食品生產商和消費者。”食品和飲料聯合會代表,說:“食品和飲料製造商依靠信任的消費者購買他們的產品每一天,不要誤導。所有材料用於食品或飲料產品,包括口味,必須由法律標簽。“製造商廣泛的食品來滿足消費者的不同口味和口袋。為了應對消費者的需求,公司越來越多地使用自然的口味。”製造商已經在調整他們的產品以應對自然和有機食品的需求增加,越來越多的健康和健康的趨勢。雀巢,艾米麗·巴克蘭,按官說:“原料用於製造雀巢巧伴伴明顯標簽包裝,法律要求,以確保消費者能信息rm的選擇。“符合我們長期再形成計劃,我們目前正在使用自然色草莓雀巢巧伴伴神奇吸管。”調查草莓調味食品和飲料的一項調查顯示,該集團生產的一係列產品,不包含草莓,或使用隻有少量的水果。大品牌如雀巢、亞祖河Ambosia和超市自有品牌包括在列表中。例如,雀巢雀巢巧伴伴奶昔不包含水果,而喬丹Frusli所有水果草莓吟遊詩人隻包含0.5%濃縮草莓汁和實際上是由更多的蘋果。Tokelove說:“在公眾的口味能讓公司削減成本的費用。成千上萬的廉價口味可供選擇,現在許多食品製造商可以味道他們的產品使用這些專業添加劑代替真實的成分。”立法食品委員會聲稱歐洲口味的立法是不一致的。它說,1996年,歐洲議會裁定,歐盟積極批準調味物質應該創建列表,但是這個過程是漫長和可能不是直到2010年才完成。然而,歐洲食品安全管理局表示,它預計將完成其2800香料物質的安全評估今年4月允許積極建立列表。這些注冊的口味包括從動物和蔬菜的天然產品,以及人造物質。此外,FIAP立法(食物改善劑包)今年預計將通過,旨在更新的一般規則指令88/388 / EEC反映技術和科學發展。它製定了清晰規則最大水平不良物質符合歐洲食品安全署意見。定義在澄清,更嚴格的條件還介紹了對“天然”這個詞的使用。口味的問題食品委員會認為,盡管口味應該安全的消費,任何相關的健康問題是不可能確定如果口味不識別標簽。因為他們是用來改善低營養的吸引力或高脂肪,糖,鹽(基於)食物,代替真實的,營養成分,它說他們進一步對健康有負麵影響。該集團還表示,反複接觸口味可能會消極地影響我們對新鮮的味道,未加工的食物。

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