嘉吉注重可持續發展的小麥加工廠

這家國際配料公司昨日在曼徹斯特的工廠正式開業，投資7500萬英鎊(合9360萬歐元)，將工廠從進口玉米加工企業改造為國內小麥加工企業。該工廠每年將加工約75萬噸小麥，為糖果行業提供一係列產品，包括糖果行業的甜味劑，烘焙行業的蛋白質和增質劑。“英國是一個小麥出口大國嗎歐洲要處理。”該公司總經理馬丁·道格拉斯告訴FoodNavigator.com。“在加工小麥英國有利於供應、農民和消費者，同時保持市場競爭，鼓勵可持續發展。”環境因素道格拉斯說，由於氣候的原因，英國和愛爾蘭更適合種植小麥，從而支持環境的可持續性。他說，把這家工廠從玉米加工廠改為小麥加工廠的決定，是為了解決成本上升和糧食供應減少所造成的一些問題。＂沒有一家食品企業能不受商品價格上漲的影響，我們認為從長遠來看，小麥將比其他產品更具競爭力。”道格拉斯說。“我們的新工廠將有助於降低小麥的價格，保持食品行業的競爭力。”過去一年裏，小麥價格一直在穩步上漲，在某些情況下，價格高達2007年初水平的5倍。糧食歉收以及來自生物燃料和新興市場的競爭被歸咎於糧食價格上漲。道格拉斯解釋說，在英國加工國內小麥，而不是出口，有效地降低了成本，把錢回流到英國的供應鏈。負責嘉吉歐洲甜味劑業務的弗蘭克•範利爾德(Frank van Lierde)表示:“該戰略旨在最好地解決我們在英國、愛爾蘭和整個歐洲的客戶日益增長的需求，為他們提供有競爭力的價格的優質產品的正確選擇，以服務他們自己的本地製造需求。”“用小麥生產甜味劑的優勢、操作複雜性的降低、碾磨的效率和卓越的規模經濟，使嘉吉成為最具競爭力的甜味劑生產商。”嘉吉公司在歐洲曼徹斯特工廠是嘉吉在歐洲澱粉和甜味劑業務的工廠網絡之一，嘉吉的總部設在比利時。這些工廠一起直接或從其他網絡工廠采購各種產品。除了對英國工廠進行改造外，卡吉爾還在曼徹斯特工廠整合了一些食品配料業務。該公司表示，曼徹斯特工廠現在是其英國食品配料業務的中心。