脂質營養準備推出PinnoThin粉
成分損失,公司希望擴大其使用
廣泛的食品和飲料的應用程序。
PinnoThin來自鬆子,在2005年首次推出了作為一個石油。它迄今為止用於膳食補充劑和有限範圍的食品在全球市場。公司現在說一個穩定發展的粉末形式將允許製造商更容易把成分融入不同的食物應用,不僅因為粉末形式可能更適合某些產品,還因為一些公司沒有設備來處理濕成分。迄今為止”的主要障礙,一些公司沒有設備使用一個石油在他們的生產過程。所以提供原料粉末形式將打開新的市場機會,”全球營銷經理約翰Kurstjens脂質營養。源和好處脂質營養提取長鏈多不飽和脂肪酸pinolenic酸紅鬆堅果種子的樹(鬆果體koraiensis的140多個品種),一個螺母,也生長在中國。油含有pinolenic酸、亞麻酸和油酸。鬆子油成分通過增加兩個腸道激素向大腦發送信號,告訴它你是完整的,不想吃任何東西。科學現有研究紅鬆堅果油已經表明,它可以增加飽腹感的腸道激素的釋放縮膽囊素(CCK)。直到最近,沒有信息PinnoThin是否可以減少糧食消耗。然而,一項研究由脂質營養和2月份發表在《生物醫學中心脂質在健康和疾病發現PinnoThin 2 g的遊離脂肪酸(FFA)飯前30分鍾食物攝入量減少了百分之九。新的應用程序今天早上Kurstjens告訴NutraIngredients.com, PinnoThin仍然隻占一個“一小部分”脂質營養的整體銷售,但他補充稱,該公司希望看到強勁的銷售增長的成分。“減肥是一個快速增長的市場,它仍然是一個相對較新的趨勢,很多公司感興趣。我們預計市場增長,從PinnoThin我們期望很多。”他說。到目前為止,石油的版本PinnoThin主要用於膳食補充劑,但也在一些飲料,巧克力和酒吧在歐洲。在美國,它還沒有用於任何食品,即使成分self-affirmed肝(通常被認為是安全的)。該公司表示,新PinnoThin粉可用於各種各樣的應用程序,包括營養棒和奶昔,乳製品,飲料和麵包產品。在價格方麵,Kurstjens表示,將粉末形式“高一點”比石油的成分。粉末將於下周在供應方麵,美國和歐洲在Vitafoods。