山核桃豪華目標健康和放縱

公司生產原料,如堅果、種子和餅幹緊縮,決定煽動新產品研發(NPD)項目為了能夠滿足不斷變化的需求在吃零食,發言人貝基雷告訴BakeryAndSnacks.com。“製造商往往希望增添一點健康的放縱的產品,如冰淇淋,“她說。“所以山核桃豪華決定添加一個健康感知他們的產品。”作為該計劃的一部分,該公司正在開發一係列的堅果和種子產品,如南瓜種子覆蓋著巧克力,雷說。老的公司也在調整一些線條,例如通過添加綠茶提取物巧克力。“雖然這些產品並不低脂,更改將成分健康的‘扭曲’”,她補充道。投資之前從公司的早些時候承諾製造一係列健康的堅果和種子產品。2006年,公司推出了羅勒&大蒜鬆子,紅燒的腰果和杏仁混蛋。該公司還表示,它正計劃提高產品的可追溯性,為了應對消費者需求對材料從哪裏來的更多信息,並清楚地傳達信息,比如公平貿易或起源規範。更重要的是,山核桃豪華正在擴大生產設施在英國,希望增加出口歐盟和美國。“這些都是激動人心的時刻之前的公司最近——顯著增長了公司投資於新產品開發,“董事總經理艾倫露在一份聲明中說。“我們公司識別整個歐洲也在增長,所以我們可以開始開發口味來匹配不同地區的口味。”然而,該公司不會提供任何財務細節關於發展計劃。改變食品市場健康食品越來越多的世界各地的關注,2005年大約有16億成年人超重和400肥胖,據世界衛生組織(世衛組織)。進一步預測,到2015年將23億成年人體重超標,700多萬將肥胖。隨著越來越多的人積極地試圖管理自己的體重,糖果和麵包師是抓住機會滿足這些不斷變化的要求。例如,雀巢公司最近投資於一個新的高檔巧克力中心,和雀巢Rowntree削減所有人工色素的糖果。堅果和種子因此越來越受歡迎,因為他們的形象是健康食品。2006年,全球市場價值10879.5美元到2002年的7283.8美元相比,根據Euronomitor的數據。山核桃豪華山核桃豪華是美國山核桃的英國子公司豪華糖果公司。明確的供給食品配料醬汁,餡料,堅果果仁糖,甜點澆頭,冰淇淋和巧克力。