新聞簡報:Cloetta條,鹹的冰淇淋和糖果會議
鹽在冰淇淋,和英國食品和飲料聯合會(FDF)持有
會議上糖果市場的變化。
Cloetta條利潤暴跌Finkland-based公司Cloetta條,在波羅的海地區最大的糖果之一,昨日表示,利潤大幅下降在1月到3月期間,公司並沒有成功地抵消不斷上漲的大宗商品價格。營業利潤SEK47m時期下跌了40.5%,而利潤下降百分之六,至4.7,該公司表示。“價格上漲我們已經介紹了在2008年沒有足以抵消這種影響,額外的價格將上調的原因是必要的結合效率增強措施,”首席執行官Jesper Aberg說Cloetta這條。戰線糖果也削弱了整體的結果,銷售下降了16%,他補充說。然而,該公司並實現一些增長,銷售收入增加了14%,品牌SEK782m促進整體銷售增長百分之六,該公司表示。FDF糖果會議開始一個新的會議集中在諸如健康和放縱,生物燃料和原材料價格的上漲今天開始在英國。事件,題為“健康的嗜好——挑戰和機遇”,開始因為行業不得不麵臨前所未有的變化在過去的12個月,會議主席西蒙Roulston說。”領域的原料我們已經看到前所未有的小麥和食用油價格上漲和下跌的商品庫存水平和股票價格,而且還有一個環境問題的日益重視,例如關注生物燃料和碳中立,”他說。”這些問題增加對行業的壓力,但同時提供創新的機會。”一些業內人士已經排隊在會議上說話,包括雀巢、聯合餅幹,Mintel和傻瓜食品國際。會議可能有用的製造商,作為英國糖果市場下降值從2006年的£44.1億(€56.5億)£43.1億(€55.2億)2007年,最近的一份報告顯示關鍵注意出版物。報告屬性下降對消費者選擇減少食用糖果以及其他市場競爭加劇提供甜的零食,如餅幹、蛋糕和水果。新的冰淇淋味道結合了鹹的和甜的添加鹽可能認為一個“壞人”現在食品行業,但這並沒有阻止哈根達斯添加它的一個冰淇淋品牌。美國公司沒有發布了一個新的“花選取Caramal”味,用海鹽收獲在布列塔尼,法國。哈根達斯的品牌是部分儲備,“靈感來自全球的味道”。其他品種包括巴西的巴西莓、亞馬遜巧克力甚至夏威夷蜂蜜和奶油。