機器製造商強調衛生在英特帕克

毫無疑問,衛生是一個主要問題在任何環境中產生食物,因為它對食品安全造成嚴重影響。更重要的是,產品責任行為很大程度上意味著法律責任與食品加工商和製造商停止如果他們的產品被發現存在安全問題。但當一台機器需要完全拆卸進行徹底清潔,這意味著離線一段時間。任何生產的持續中斷,翻譯,最終為處理器或製造商的收入損失。衛生設計船上一個公司接受這個挑戰的莫迪維克公司,已顯示其升級熱成型機器軸承“清潔和聰明”的口號。機器已經重新設計新的衛生線路,工程和新功能增加額外的進展過程的安全性和效率。設計已經被德國政府的食品安全認證機構,並按照美國農業部的要求。該公司表示,衛生設計“簡化和加速”清洗過程,因為差距和裂縫-,問題可能已經被取消了。這一原則已經被考慮在所有方麵,包括關閉返回軸,衛生電影攝入量和高度可調腳上消除4外部線程。此外,它也被應用於機器的內部,與電纜,軟管,汽車和真空泵優化衛生。莫迪維克公司說其開放鏈設計和指導尤其創新鏈。“這專利的改進允許容易去除汙染物,不需要掩飾鏈。”自動清潔莫迪維克公司也有新的可選“清潔的”(CIP)技術因其R535和R245模型。這種創新,聲稱公司成為行業第一,使用一個自動化、標準化和協議項目運行通過控製係統化學清洗的內部。自清洗周期,劑量和化學混合物都可以完全複製,除了為最終消費者,最大限度保護的好處是為用戶降低成本,機器和一個更長的壽命。單獨的區域CFS還包含衛生和易於維護的設計新GigaSlicer肉類和奶酪的切片機,擁有一個車道,傳統的機器,從而更有效地生產。公司決定把產品區域控製和驅動的區域——這一舉動表示將汙染降至最低,使清洗更簡單。“主要部件易於接近,而大部分地區,接觸到清潔的產品可以刪除沒有工具,進一步改善衛生,加快維修,減少運營成本,”CFS說。此外,切片麵積大於對大多數類似的機器,這減少了浪費。以及意義更多的產品可以被打包出售,這也減少了浪費,可以堵塞內部工作。