消費者意識的公平貿易的增加,調查說

據調查,對公平貿易巧克力從24%的受訪者在2008年到2007年的32%。糖對公平貿易從2007年的6%降至2008年的12%翻了一番。現在越來越多的人在英國認識到公平貿易,更多的理解公平貿易的概念和定期購買公平貿易產品,調查顯示。四分之一的英國購物者現在經常買幾個公平貿易產品:“這一趨勢是讓更多的人更有規律地購買更多的產品,”基金會說。研究分析師發布的鏡子發現Datamonitor今年早些時候,這表明,倫理消費主義將變得越來越重要,因為人們購買產品他們感覺類似於政治,倫理和審美。公平貿易也將增加銷售對公平貿易通過一個更清晰的認識”基層社會運動”,與社區、宗教團體、大學和學校爭取公平貿易。哈裏特羊肉,公平貿易基金會的執行董事,呼籲英國企業更公平貿易產品可用”作為發展中國家的生產者排隊能夠供應英國公平貿易市場和英國消費者展示他們願意購買公平貿易產品”。一些數字現在的研究表明,70%的英國消費者認識到公平貿易馬克,比去年的57%。識別與女性比男性(74%)高(66%),和最高35-44歲(76%),雖然識別與25 - 34歲增長最快。約64%的英國消費者現在鏈接標記一個更好的交易對於發展中國家的生產商,該組織說。對公平貿易產品的需求增加了,特別是在教育機構。研究表明,人們還在酒店要求更多的公平貿易產品,工作場所,餐廳,和其他地方和銷售網點。公平貿易說,這項研究是由TNS通過他們的綜合。一個代表性的2085名英國成年人接受了麵對麵的在家裏。糖果公平貿易基金會的一位發言人證實了ConfectioneryNews.com,糖果的公平貿易占用開始緩慢但越來越多的產品開始的標誌。例如,蘇格蘭布坎南是廣告十公平貿易產品在其網站上包括太妃糖,buttermints、奶油糖果、軟糖和誘惑。據該公司介紹,使用的糖是由Kasinthula甘蔗種植協會,馬拉維。布坎南有助於促進產品通過描述背後的精神概念的公平貿易和公司的支持。去年發表的一份聲明中,莫裏森說,這是第一個主要零售商推出自有品牌糖果由公平貿易糖,也在Kasinthula采購。餅幹和麵包發言人說,有好發展公平貿易數量的餅幹和烘焙產品。迪瓦恩共有的巧克力是會給Kuapa Kokoo帶來一些禮物,加納可可農民合作,供應迪瓦恩的可可。它有一個廣泛的巧克力產品,現在也生產餅幹,烘焙食品。昨天發表的一份聲明中,該公司描述的迷你巧克力餅幹,巧克力蛋糕和鬆餅。產品是由神70%的黑巧克力。該公司表示,它與麵包店公司Innov8ive食品創建餅幹和麵包店範圍。