歐盟提議讓雞肉進口麵臨的反對
歐盟禁令,自1997年以來,實際上已經停止了所有從美國進口的肉雞肉,這通常是由一個化學過程處理。委員會的決定將會在未來幾周內批準或拒絕在食物鏈和動物健康常務委員會(SCoFCAH)。歐盟的食品安全監管機構,歐洲食品安全局(EFSA),最近采納意見認為風險治療家禽用氯化水的屍體。威脅到歐盟標準議員們在議會環境委員會,說雞供人類食用的氯化是不可接受的歐盟和會威脅到社會的整個食品生產標準。法國社會黨議員安妮·費雷拉說,解除禁令將“完全荒謬的”。她是由約翰Bowis(英國EPP-ED),誰說這將是“令人發指”,並將降低歐盟公民“幾內亞豬”的狀態。衛生法律委員會還想允許使用四個目前禁止抗菌素在肉類加工廠,援引歐洲食品安全署認可的化學物質在今年年初。科學的觀點,1月份發行的歐洲食品安全署,表示禁止的化學物質(磷酸鹽、亞氯酸鈉酸化,二氧化氯或peroxyacid)沒有對人類健康造成損害和可以用來清潔死雞。這個決定也是集團的第一個應用程序的新的衛生法規與消除汙染肉類。歐盟監管沒有853/2004,包的一部分衛生1月1日生效的法律,提供了法律依據,允許使用非飲用水去除表麵汙染物質從動物源的產品。以前,這樣的法律基礎不存在在歐盟立法紅肉和禽肉細菌的耐藥性幾十年來食品監管機構一直不願支持使用抗菌物質的家禽處理器,認為處理器將使用抗菌素麵具不衛生的屠殺或處理實踐。如果允許使用,也擔心他們的廣泛使用,再加上高細菌計數由於不衛生的實踐,將誘導阻力的微菌群存在表麵的治療產品。食物引起的感染雞是一個主要的罪魁禍首食品沙門氏菌和彎曲杆菌感染在歐盟承擔。抗菌素類的物質,破壞或抑製細菌的生長。“采用衛生包和引入危害分析和關鍵控製點(HACCP)原理在整個食物鏈,機構有義務改善衛生和處理程序,”歐洲食品安全局。“在這種情況下使用抗菌物質在動物源食品可以重新考慮。”歐洲食品安全局科學小組還指出,噴灑家禽和抗菌素的屍體,通過浸漬和浸泡治療相比,減少了接觸殘留物和可能產生的副產品。歐洲食品安全署的積極意見和批準委員會的決定可能導致選擇的擴大食品加工商的化學品時,他們可以使用清潔死雞。
