由於成本過高,甜味劑生產停止了

通過莎拉·山

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丹尼斯科已經停止銷售甜味劑阿利甜,並已撤出市場
它的食品和藥物管理局(FDA)申請使用它
在食品方麵,他們認為生產不經濟。

Danisco甜味劑公司發言人Mika Koivistoinen表示,撤銷請願純粹是出於原材料成本上升後的經濟考慮。他說,經過澳大利亞、新西蘭和中國等國家的批準,阿利甜是可以安全使用的,但丹尼斯科已經停止生產,並出售了其生產的所有阿利甜。這種低卡路裏的甜味劑也被稱為Aclame,據說它有一種極像糖的味道,沒有任何苦味,是“用於飲料”、烘焙食品、乳製品和其他糖果的理想選擇。Koivistoinen告訴foodnavigatorusa.com:“Alitame是一種味道非常好的產品,在許多國家都得到了批準。然而,高昂的原材料成本使生產不經濟。“由於這些經濟原因,我們決定不再繼續向FDA申請。“我們目前沒有推進阿力甜的計劃。”Koivistoinen拒絕就問題原材料是什麼置評。1986年,輝瑞中心研究中心向FDA提交了一份食品添加劑請願書,建議修訂食品添加劑法規,以規定阿利甜作為甜味劑或調味品在食品中的安全使用。這種甜味劑現在是丹尼斯科的獨家產品。 The petition was pending but it has now been withdrawn by Danisco "without prejudice to a future filing", according to an FDA notice. A spokesperson for the FDA would not comment on the withdrawal but told FoodNavigator-usa.com: "The fact that there is no approval for alitame in the US does mean it is unlawful to use it in food."計算成本其他甜味劑也因為成本問題而停產。2006年,阿拉食品公司(Arla Foods)停止了塔加糖(一種低卡路裏、低gi的糖替代品)的生產,稱無法確定其產量潛力來證明繼續投資是合理的。比利時達姆特公司(Damhert)的子公司紐崔拉(Nutrilab)介入,買下了Arla剩餘的所有供應。然後,在2007年8月歐洲的塔格糖分子專利到期後,該公司開始使用酶法和原料半乳糖生產自己的塔格糖。半乳糖是一家生物燃料製造集團的廢料。紐崔萊預計在2009年9月前擁有一個年產約10,000噸的全麵工業工廠。研發與國際運營總監Christian Vastenavond在3月份告訴FoodNavigator.com, Arla的化學過程非常昂貴,產生了大量的浪費,需要大量的清潔。然而,據說酶促過程的成本隻是Arla的一小部分。弗裏多尼亞(Freedonia)最近的一份報告顯示,僅美國甜味劑市場目前就有望每年增長4%,到2010年將超過10億美元。

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