Nutrinova再次推高了山梨酸酯價格

該公司並未透露漲價的原因,和發言人芭芭拉·普拉斯告訴FoodNavigator.com:“這是我們公司的政策不評論價格變動。”有可能是來自新興市場的競爭可能對價格的影響。傻瓜食品國際(LFI)說:”中國製造商的主要有機防腐劑——苯甲酸、山梨酸酯,類增加交易量,並給全球價格的巨大壓力。”此外,原材料和能源成本可能增加部分在移動,配料公司提高他們的許多產品的價格利潤在當前全球糧食危機中恢複過來。雖然Nutrinova,塞拉尼斯公司旗下,不會評論的原因,它實現一個漲價的相同數量去年此時。山梨酸酯防腐劑山梨酸酯(山梨酸和山梨酸鉀)是溫和但高效防腐劑提供保護各種各樣的食品和飲料的應用程序,如不含酒精的飲料,酒,烈酒,烘焙食品,奶酪、乳製品、利差和人造黃油。他們是廣泛使用在快速增長的全球加工食品市場停止黴菌和酵母破壞主要是高含水量和高糖的食物。他們的安全已經批準的食品添加劑聯合專家委員會(食品添加劑聯合專家委員會)的世衛組織/糧農組織、歐洲經濟共同體,美國食品和藥物管理局。LFI分析師表示,據估計,全球有機食品防腐劑市場價值近680美元(€433)2007年,在2006年的基礎上增長1.5%,銷量在略低於300000噸。其中,山梨酸酯,山梨酸代表最大的類別的價值335美元(€213),從2004年310美元(€197)。量在這一時期從31000噸上升到33000噸。“物價上漲已經驅動企業價值的增長,”研究和分析小組說。“需求是目前最強的亞洲市場,特別是中國。在西方,然而,不含防腐劑已成為相當普遍,防腐劑的使用正在下降。”山梨酸酯的需求量的增長在亞洲被彼得格雷戈爾還表示,Nutrinova全球銷售總監,他說:“我們看到越來越多的加工食品的山梨酸酯特別是新興的需求市場。”Nutrinova的產品Nutrinova生產山梨酸酯防腐劑的兩個範圍。Vinosorb其特殊等級的山梨酸鉀用於葡萄酒,而其Panosorb品牌是麵包店的山梨酸級應用程序。Nutrinova說他們很容易使用,在極端的pH值是有效的,中性氣味和味道,對健康無害。除了生產防腐劑,Nutrinova還生產膳食纖維產品和最出名的是它的安賽蜜K高強度甜味劑產品銷售品牌Sunett下。