巧克力行業的壓力屏障可可減免3000美元

今年6月,在倫敦的可可期貨飆升至£1662每噸,22年來的最高水平,較前一年增長50%。在紐約,相同的圖片價格推升至28年新高,由2007增長53%,拉動可可價格在每噸3150美元。對供應的競爭在很大程度上推動了價格上漲“可可到達港口的體積在科特迪瓦的頭兩個月中期作物周期(4)令人失望與預期相比,“寫國際可可組織(ICCO)在6月評論的可可市場。機製,應對氣候變化這樣一個具有挑戰性的高議程上的巧克力供應商和製造商。瑞士散裝巧克力Barry Callebaut製造商,例如,吸收隻有一片的價格上漲。”我們的商業模式是這樣,我們可以將80%的原材料價格給我們的客戶”,企業公關負責人戈比Tschofen告訴ConfectioneryNews.com。剩下的20%被吸收公司,反映出一個模型,把可可製造商有利的9月7月初公布的結果,與收入獲得積極的“曆史”原材料價格高企。瑞士公司,銷售等糖果巨頭雀巢和好時,報告銷售量872993噸的前9個月到5月31日,2008年,2007年同期增長10%。如此強勁的增長推動九個月銷售額上升19%,至36.1億瑞士法郎(€22.4億),從CHF3.04十億年前的時期。當被問及策略鎖定合同和供應,Barry Callebaut ConfectioneryNews.com今天拒絕置評,但在可可市場最近的一份報告由投資銀行富通表明製造商提出替可可目前大約五個月,”仍處於曆史性的低水平”。可可赤字持續到2009年,毫無疑問,期貨市場價格仍將承壓。此外,富通銀行的報告強調了概念,價格上漲的壓力通過重投機可能直接影響可可用戶。立刻吸引了市場的波動性,機構投資者也,事實上,導致價格波動。他們所有的活動的總影響大宗商品市場的投機者,可以說,推高了衍生品市場價格在短期內。反過來,他們推高了食品供應鏈的原材料價格,農民和原料生產商,處理器和零售商。“無論一個人的觀點的優點agricommodity市場}{投資興趣,適應大型投資流入證明傳統的可可市場,用戶”富通銀行的報告。根據富通,甚至在可可改變了長期投資的特點,從轉變“短期投機更廣泛認為,大宗商品是一種合理的資產類別,應該占領一個地方在一個正常的中長期投資組合。”