丹尼斯克被批準為乳化劑

丹麥公司有意收購Abitec 1月首次宣布,但被歐洲競爭當局批準。現在已經被授予,事務——一筆資金——預計將在8月底完成。丹尼斯克的區域主任乳化劑、歐洲Dorte彼得森,告訴FoodNavigator.com,買的基本原理是由進入市場。”在某些地區Abitec比我們更強大的市場地位,”她說。一個例子是英國市場,Abitec的生產工廠,有55人,位於北安普頓。收購不包括沛富成分的乳化劑的業務在美國。在產品方麵,她說這兩家公司的部分覆蓋共同點,所以此舉不會帶來一個全新的乳化劑丹尼斯克的客戶。“這是一個增長的問題,”彼得森說,收購丹尼斯克的總體發展戰略的關鍵。Emulsifer需求馬丁·尼爾森Klavs乳化劑丹尼斯克的執行副總裁說,加強在乳化劑的地位是很重要的,因為它將允許公司以滿足客戶日益增長的需要。根據傻瓜國際最近的報告食品添加劑市場:全球趨勢和發展,全球乳化劑市場價值約16億美元(在今天的彙率大約€10億)2007年,較前一年增長了8.1%。報告屬性歐洲總銷量的35%左右,與美國會計“稍差”。彼得森說,有一些關鍵的司機在市場刺激乳化劑使用。例如健康飲食的趨勢意味著製造商正努力開發低脂的概念,和乳化劑可以用來創建一個紋理,仍可接受的消費者。在麵包店,關注健康,高纖維產品,乳化劑可以用來確保麵包不會太重。產品與低鹽也利用乳化劑。乳化劑的銷售Abitec乳化劑的年銷售額是在該地區的總價值220 (€29.5)。除了食物之外,它還提供營養,個人情況和化妝品市場。2007年全年丹尼斯克的乳化劑,在其Texturants &甜味劑部門報告銷售總價值6785(€910)的2007/8。(從2008/9 emulsifers將占據在推動者)。有機增長1% Texturants &甜味劑據說部分由乳化劑的強勁增長推動,與固體兩位數的增長率。該公司表示,來自更高的價格。利潤率下降,然而,隨著乳化劑被原材料成本飆升的打擊尤其嚴重。