英國的牛奶產量下滑預期流入2009

根據一篇文章蘇格蘭人牛奶供應,最近觸及37年低點,在2008年底將再次下降,明年和保持在低位。行業評論員,伊恩·波特是報紙援引:“生產6月份下降了超過2000萬公升的去年同期。這種下降趨勢絲毫沒有停止的跡象,除非ex-farm價格增加在市場上肯定會有更少的牛奶。”行業的衰落並不是什麼新鮮事,吉姆•貝格乳製品英國總經理,告訴DairyReporter.com:“奶製品英國關注牛奶產量持續下降。除非檢查它最終將影響供應新鮮產品市場低穀,雖然這種可能性仍然是一段時間。奶農顯然是應對成本壓力。”還有一個要注意的問題他說有“商業理由對未來有信心的行業”。“有強勁需求產品從英國牛奶和牛奶行業正在努力增加更多價值來獲得更多的市場。該行業的客戶也表明願意支付溢價獲得供應。“長期商業前景是積極但是目前,增加燃料、肥料和飼料成本是主要的奶農的萬物。因此農民投資不足彌補體積被那些失去了離開這個行業。“哪裏有真正的不確定性是在監管環境和政府的承諾,“貝格告訴本網站說。結核病的威脅據官方數據顯示,去年有28000動物被屠殺,因為牛結核病(TB),但是蘇格蘭人進行預測,今年的動物死亡人數可能達到40000。超過一半的這些動物將奶牛,它的狀態。全國農場主聯合會(NFU)表明英格蘭和威爾士估計結核病每年減少牛奶產量3億升。據估計,每年花費英國納稅人和驚人的£1億。供應在倫敦的英國下議院,議員David咖喱(MP)上周表示,整個行業繼續麵臨危機的消費者和農民關於營養的問題和供應水平。處理這些區域是因此可能仍然是今後發展的重點領域,特別是在歐洲奶農的擔憂在可持續發展成本,他說。咖喱上周告訴DairyReporter.com,如果行業在未來生存和發展,它必須確保一端為農民提供物有所值的食物鏈,和消費者“如果你看看產品的類型,我們已經從十年前,現在市場上尤其是在益生菌酸奶和其他功能的產品,這是一個重要的區域行業所關注的焦點,“他說在英國接待第二屆乳製品。“關注附加值將在確保成本穩定對每個人來說都是至關重要的。”