在糖果食品監督檢測鉛風險鏈

加州公共衛生部門的警告消費者不要食用Huevines Confitados Sabor巧克力產品,由墨西哥公司Confitados o博斯克,測試後發現產品中含有多達0.20 ppm (ppm)的鉛。

加州認為糖果與鉛含量超過0.10 ppm的汙染。

和當天,消費者意識到更高級別的領導在獨立包裝發現棕色糖果由馬來西亞公司凱小玫瑰凱食品生產。

分析自我郝金爆炸品牌發現糖果包含法律在七倍,水平達到0.73 ppm的領先。

重金屬鉛,尤其對嬰兒有害,幼兒和開發胎兒,可能導致學習障礙以及行為障礙。

“消費者擁有自我郝金爆炸糖應立即丟棄它們,”加州衛生官員警告說,補充說,孕婦和兒童的父母可能消耗這個甜蜜的應該谘詢他們的醫生“確定醫療測試是必要的。”

馬來西亞製造商本周表示,它從全球市場召回的糖果品牌。事實上,美聯社報道寫道,發言人在凱小玫瑰凱食品製造說糖果可能是受汙染的生產過程中,添加,公司仍在調查。

在歐洲嚴格的規則製定嚴格的金屬元素的濃度,如鋁、砷、鎘、銅、鐵和鉛,在各種各樣的成分。

金屬和其他元素可以出現在自然食物,由於人類活動,如農業、工業或汽車尾氣,汙染在製造/加工和存儲,或通過直接添加。過量的金屬可能是潛在的危險。

歐盟委員會在2006年擴大了限製食品中重金屬的範圍,為委員會監管掃清了道路的200年12月19日(EC) 1881/2006號集食品中的某些汙染物的最高限量。

新的監管鞏固和取代歐洲委員會監管466/2001之前及其修正案,並介紹了變化,要求食品加工商照顧大采購的原料中使用他們的產品。

其他變化包括對措施應用幹一項修正案,稀釋,加工和複合食品。這將要求食品企業提供數據的具體濃度或稀釋因素用於他們的產品。

仍有大量的工作要做。一些金屬和其他元素,如銅、錳和鋅,可以作為營養和健康至關重要,而另一些人,例如,砷、鎘、鉛和汞,沒有已知的有益健康的影響。

英國的監管機構,在2006年,英國食品標準局(FDA)調查了1342年,在英國經常高調,汙染事件。

他們發現事件的主要類別:環境汙染(火災和泄漏/泄漏)28%;天然化學汙染(真菌毒素、藻毒素等)13%;微生物汙染——沙門氏菌、李斯特菌,verocytotoxin產生E。杆菌et al - 11%;和物理汙染,如塑料碎片、玻璃、金屬等,達到了10%。