巧克力的興趣高,盡管價格上漲

增加,這將適用於整個國內產品線,的一個“重大”在投入成本上升,包括原材料、包裝材料、燃料和運輸。

成本上升造成的問題食品製造商整個行業。他們是由於石油價格的上漲,糧食歉收,人口增長來自新興市場的競爭和穀物用於生物燃料的轉移。

實現價格上漲是公司使用的方法來應對不斷變化的經濟。然而,監管機構和零售商反對這個主意。例如,去年11月,德國零售商麥德龍了凱洛格所有產品下架,因為價格上漲。

這種策略也被小心的股東。好時公司股價下跌近10%以下好時宣布漲價。然而,好時還表示其全年利潤將在低端的預測。

“巧克力銷售不太可能受到這種聲明,“Frost & Sullivan分析師克裏斯托弗•沙告訴ConfectioneryNews.com。

"消費者仍想要巧克力。然而,好時將很難與其他主要的糖果公司如果這個策略繼續競爭,尤其是考慮到火星的力量合並後箭牌。”

對巧克力工業經濟的影響

總裁兼首席執行官戴維•西好時,說:“商品成本一直波動在過去的幾年中,繼續保持在水平遠高於曆史平均水平。市場價格等原料可可、玉米甜味劑、糖和花生是今年年初以來上漲了20 - 45%。因此,在2009年我們期望商品成本增加2008增加兩倍多。”

公司生產設施轉移到更便宜的領域中具有挑戰性的經濟環境。好時,例如,關閉工廠於2007年在美國和加拿大的操作轉移到墨西哥,節約成本。

盡管經濟的變化,巧克力的銷售依然強勁,在美國和歐洲。根據Mintel,巧克力糖果的銷量在美國在163億年達到2007美元,一個很小的增加從2006年的160億美元的記錄,並且自2002年以來增長了22%。

說,市場預計將以每年4%左右的速度增長在未來六年。

然而,沙納罕說,高端產品的興趣可能開始下降如果價格大幅上漲。然而,鑒於已經更貴的產品,他說不太可能相當大的成本的變化。

Mintel補充說,“優質巧克力導致興趣成熟的巧克力市場自2002年以來,它仍然是一個強大的力量”但溢價“不如製造商可能強烈希望”。

好時

西說:“消費者每天都可能會看到更高的價格和零售價格促銷作為我們實現增加,因此,我們預計在第四季度和明年低於此前預估。2009年,我們預計的淨銷售額增長2 - 3比例與我們之前的投影3 - 5每分錢。”

盡管如此,該公司預計其全年業績將顯示淨銷售額增長3 - 4%。

該公司表示,現在將關注生產力和其他措施來抵消一部分更高的投入成本和增加消費者的投資。