健康功效的挑戰

我深信在最壞的情況。優點可以從每一個事件。這不是時間的療傷,但上升的挑戰,提供必要的科學,並建立一個行業的信譽。

十天前,歐洲食品安全局(EFSA)麵板的飲食產品,營養和過敏(NDA)拒絕了七,八評估申請未能證明因果關係消費之間的特定營養或食物和健康的好處。

根據帕特裏克Coppens,總部位於布魯塞爾的行業組織的秘書長,歐盟負責營養聯盟(厄納),這樣的新聞“衝擊行業”。

但據報道,這些產品的科學檔案並不強,所以我讚同歐洲食品安全署拒絕他們的決定。

畢竟,我們談論了消費者的健康。因此,科學必須可靠和廣泛的。這確實花費金錢,但是健康聲明應用程序是一種投資,不是一個錢坑。

讓我們不要忘記,歐盟委員會挑選來自43000多個列表提交不到3000,因為許多這樣的副本或認為不合適的由於缺乏科學的支持。

歐洲食品安全署製定的失速采取強硬的科學——和其他世界各地的監管機構肯定是監控的過程。

營養產業遭受了過去在某種程度上從一個貧窮的準確性和專業性的聲譽。新聞的大規模拒絕基於科學不足隻會增加。因此,科學是固體如果不斷增長的行業信譽保護。

但是有兩個方麵每一個論點,指責行業並不完全公平。事實上,歐盟委員會(European Commission)今年4月被嚴厲批評,它發布了指導將拒絕科學健康聲明不包含人類臨床數據的檔案。

這相當於把門柱,處於相對較晚階段。

的規範健康聲明仍相對模糊,因此行業可以聲稱已經有一定數量的在黑暗中摸索。

此外,一些公司已經迅速注意拒絕不是拒絕或產品的成分,但提交的科學是不完整的。

強調人體臨床試驗也是一個爭論的來源,和我以前評論人類臨床試驗中的應用。這些試驗的價值食品行業是不可否認的,但往往營養被斷章取義,遵循同樣的方法用於測試的藥物。

我們需要考慮科學作為一個整體,而不是信號燈自己與一個大的臨床試驗的結果,不管花費多少錢,什麼大學。

然而,對於食品通常不會形成通常的食物鏈的一部分,隨機臨床試驗是最好的最好的,因為這樣的化合物可以測試和測試成功。

植物固醇、益生菌或植物補充劑,例如,歸入這一類。

什麼是健康聲明歐洲食品安全署批準嗎?這是聯合利華的植物甾醇提交概述膽固醇降低的潛力和減少冠心病的風險。

歐洲食品安全署已經提高了健康功效宣傳的酒吧和科學。行業必須上升。隻有這樣,每個人都可以成為贏家。

斯蒂芬·丹尼爾是科學編輯NutraIngredients.com和FoodNavigator.com。他有一個貝爾法斯特女王大學化學博士學位,並在荷蘭和法國的研究工作。

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