2009年成本減輕糖果

然而,巧克力製造商仍容易受到價格的上漲,可可在最近幾個月,盡管有一些救援成本在過去幾周。

“食品企業的投入成本前景穩定,也許,當我們看著2009年,改善,”發現從瑞士信貸(Credit Suisse)的一份新報告。

事實上,亮麗的建議是加劇了報告的斷言“大多數食品企業實現體麵的價格上漲,2008年,[未來]行業利潤率應該相對明亮的前景”。

與淒慘的標題在北美,衰退開始咬在歐洲聯盟的成員,和最近的金融動蕩爆發來自美國和全世界給董事會帶來了衝擊波,瑞士信貸(Credit Suisse)的報告提供了樂觀的輝光。

前景的中心概念,關鍵原材料的價格在2009年可能會緩解。

樂觀的進一步注意,報告指出”作為成本基地穩定甚至下降,這將釋放更多的錢再投資在促銷和營銷,以幫助保持收入增長”。

食用油

食用油價格已經過去三個月急劇下降。孤獨,棕櫚油用於多種食品應用中,6月以來已經下跌了35%達到每噸1300美元的峰值後今年4月。

菜籽油同期下降了近15%,從4月份每噸850美元,下降到今年9月每噸700美元。

現在都是今年迄今下跌,索賠報告。

糧食

衍生品的穀物,如澱粉,用糖果,顯示了一些救濟為原材料的價格。玉米是“初夏的高點低10 - 25%,雖然仍兩年日期和相對於去年同期,”瑞士信貸(Credit Suisse)寫道。

美國玉米的高成本約700美分每蒲式耳,今年7月以來跌至約560美分每蒲式耳。

小麥是“一個更為積極的故事”,在價格上比去年和今年迄今。報告:“此外,穀物收成看起來好像他們在歐洲將好於預期,推動豐收在歐盟,俄羅斯和烏克蘭”。

乳製品

乳製品價格穩定過去幾個月價格遠低於2008年初的峰值。

根據這份報告,全球脫脂奶粉價格低於35%新高,同比下降約20%。價格在2007年7月達到了很高的水平,上升到超過5000美元一噸。今年7月,價格在每噸3500美元以下。

成本的下降這寶貴的商品應該得益於更低的飼料小麥價格前進到2009年,並可能幫助奶農降低成本的關鍵。

可可

報告指出,相比“許多其他農產品”可可價格的上漲在2007年“相對溫和”。但今年,增加得陡——價格今年迄今上漲30%以上,超過40%,“部分在科特迪瓦的政治穩定的擔憂,“瑞士信貸(Credit Suisse)說。

上周,ConfectioneryNews.com報道,而可可成本從每噸3000美元的峰值下降至2551.33美元9月29日,7月的報告破壞黑莢疾病在象牙海岸可能推動房價上升,加劇了政治上的不確定性,可能會看到巧克力買家急於建立股票。

象牙海岸可可最大的全球供應商,占了38%的這麼多受歡迎的軟商品市場。

但隨著新的可可活動在地平線上,價格將對新聞作出反應,持續降雨在一些關鍵的可可地區可能會鼓勵的爆發致命的真菌黑莢。

導致價格方程在象牙海岸,即將到來的全國大選,11月30日舉行。

包裝成本

與原油成本的下降在最近幾周,瑞士信貸(Credit Suisse)的包裝指數低於15%“一兩個月前”,盡管該公司的指數,包括塑料、紙和錫,同比增長超過15%,而今年迄今約10%。