甜菊糖甙被澳大利亞對食物和飲料的批準

應用程序,由植物科學團體和澳大利亞中央昆士蘭大學甜葉菊米爾斯,明天將公布,根據CQUniversity。

CQUnivesity的教授David Midmore歡迎甜葉菊的批準“一個安全的和有價值的食品成分——尋找它甜菊糖甙、斯替維醇苷成分960號,“他說。

他補充說,基於結果的批準“數以百計的試驗在許多國家進行的。這些試驗的結果是一個關鍵因素在FSANZ批準。”

在一封電子郵件中溝通、Midmore教授告訴FoodNavigator.com:“原則上這(批準)是非常重要的,對商業公司現在可以把斯替維醇苷在其產品增加他們。”

這些產品包括軟飲料和煮熟的物品,如蛋糕和餅幹因為斯替維醇苷thermo-stable 200°C。斯替維醇苷類,也可用於有機範圍,不能使用人工甜味劑,Midmore教授說。

批準草案已經網上和州:“批準斯替維醇苷作為食品添加劑提出了……申請人在使用要求的水平,它不增加任何公共衛生和安全問題。

“斯替維醇苷的風險評估是根據可獲得的最佳科學證據和草案變異有助於促進一個有效的和具有國際競爭力的食品行業。

“使用斯替維醇苷技術是合理的,因為它的可取的品質感興趣的食品製造業。

“監管影響評估得出的結論是,允許使用斯替維醇苷的好處大於任何與它的使用成本。”

甜菊糖甙來龍去脈

斯替維醇苷的提取植物的葉子甜菊糖甙rebaudiana——是一群激烈的甜味劑。

“甜菊不是新發明,因此沒有公司擁有專利和將批準的費用隻是為了讓其他公司利用他們的批準,”Midmore教授說。

最初對飲料的甜味劑是排隊。實際上,行業的兩大巨頭——百事可樂和可口可樂都是活躍在把自己的基於rebiana甜葉菊品牌市場,最甜美的,純粹甜葉菊葉的一部分,據報道200倍甜如糖。

澳大利亞和新西蘭的批準意味著這些公司“我相信,可以使用當前批準進入澳大利亞市場,”Midmore教授說。“但這是規定,不具有修改斯替維醇苷。”

供給和需求

大學教授Midmore解釋了應用程序因為甜葉菊是公認的作為一個潛在的新的高價值作物的農民。

然而,Midmore承認澳大利亞農作物教授是不存在的。“這將斯替維醇苷的全球股市施加壓力,”他說。

“我們需要開發不遠,一天不敏感線路和微調農藝練習,像農作物保護,在澳大利亞將在國際市場上的競爭力。”

在美國玩的狀態

美國市場最強烈的活動,最近對甜菊糖甙的興趣。甜菊,這是允許在美國出售作為膳食補充劑的基礎上其血糖指數較低,尚未有FDA肝狀態用於食物和飲料。

美國市場對甜葉菊估計價值約60美元,分析師表示,可以與FDA三肝。目前是甜菊糖甙的最大市場是日本和韓國。

今年7月,百事公司宣布與整個地球甜味劑公司(Merisant公司的子公司)推出rebiana甜味劑PureVia。

同時可口可樂與嘉吉公司使用其rebiana品牌,叫做Truvia。

嘉吉公司已經在網上銷售Truvia作為桌麵甜味劑,但飲料公司尚未在美國賣飲料的甜味劑。

嘉吉公司和生產通知FDA rebiana應該肝。然而,美國最大的甜菊糖甙的智慧自然品牌供應商已表示,它的甜味素甜葉self-affirmed肝,沒有FDA通知,蘇打水或食物產品的成分將由今年年底。